Λατρεμένο φαγητό! Εμενα δεν μου αρέσουν οι πατατες σε αντίθεση με τις μελιτζανες που τρελαίνομαι, γι αυτό κ δεν βαζω δεύτερη στρώση,.MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Ένας ελαφρύς και πολύ νόστιμος μουσακάς.Λίγα μυστικά ακόμα(1) Εάν θέλετε μπορείτε να ξεκινήσετε με τις μελιτζάνες και να τις βάλετε σε αλατόνερο να ξεπικρίσουν πριν ακόμα αρχίσετε να μαγειρεύετε τον κιμά.(2) Επειδή, ουσιαστικά, όλα τα υλικά είναι ψημένα, μόλις δείτε ότι έχουν ψηθεί οι ντομάτες από πάνω, είναι έτοιμο.

Είχα λίγο κοτόπουλο και είπα να φτιάξω μια μπεσαμέλ και να το βάλω σε πίτα και για συνοδευτικό θυμήθηκα την συνταγή με τις πατάτες που μου αρέσουν πολύ. Δοκιμάστε το και κάνει και για #μεζές.

Δεν ξέρω πως θα ονομάζατε το συγκεκριμένο πιάτο ! Εάν έχετε ιδέες καλοδεχούμενες για να αλλάξουμε τον τίτλο !!!!

Ακούγεται περίεργο κι όμως δεν συμπαθούμε την μπεσαμέλ οικογενειακώς αλλά ο μουσακάς παραμένει αγαπημένο φαγητό απλά αντί για μπεσαμέλ βάζω κάποιο τυρί που λιώνει.

Μια νηστίσιμη εκδοχή με τον αγαπημένο μας μουσακά. Ελαφριά γεύση χάρη στα ψημένα υλικά και όχι τηγανισμένα. Ελαφριά μπεσαμέλ σε μορφή πουρέ πατάτας και υπέροχη γέμιση με κοκκινιστή σάλτσα και μανιτάρια.

Από τότε που μετακόμισα Γαλλία αυτό είναι το φαγητό που μαγείρεψα περισσότερες φορές από κάθε άλλο ελληνικό πιάτο. Όλοι το λατρεύουν, ακόμα και αυτοί που δεν είναι φαν της μελιτζάνας και όποτε έχουμε τραπέζι και τους ρωτήσω τι θα ήθελαν να φάνε, όλοι ζητάνε «μουσάκα». Ορίστε λοιπόν, ο μουσακάς, βασισμένος στην παραδοσιακή συνταγή της μαμάς.#ΕλληνικήΚουζίνα #Μουσακάς #Μεσημεριανό #Βραδινό

#κιμά#2020#μελιτζάναΉθελα: 1) να απολαμβάνω αυτό το θεσπέσιο ελληνικό πιάτο χωρίς να πρέπει να πάρω πολλές θερμίδες και γενικά να μην κάθετε βαρύ στο στομάχι. 2)να φτιάξω ένα φαγητό νόστιμο και οικονομικό, να μπορεί ο καθένας να το φτιάξει με απλά υλικά χωρίς να ξοδέψει πολλά χρήματα και κυρίως σε ιδιαίτερα υλικά.Διάβασα πολλές συνταγές και κατέληξα με τις δικές μου παρεμβάσεις σε αυτή τη συνταγή. Εκτιμώ, ότι το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.

Ο βασιλιάς των φαγητών 👑 Χαλάλι ο κόπος, χαλάλι οι θερμίδες, χαλάλι όλα!!!Tags:#Παραδοσιακό#Παραδοσιακός#Καλοκαιρινό

Ωραία για συμπληρωμα ή για κυρίως. Από Γαστρονομο.

Ανάλαφρη εκδοχή του παραδοσιακού μουσακά για όποιον κάνει διατροφή #μετοταίρι