Lasaña de calabacín y berenjena
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una receta muy fácil y sana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es preparar la salsa de tomate sofriendo la cebolla cortada en cuadraditos con sal. Más tarde añadimos los tomates cortados en daditos también. En mi caso eran cherry cortados por la mitad
- 2
Cuando lleve 10 minutos pochado añadimos un vaso de agua o vino blanco. Subimos el fuego, añadimos hierbas aromáticas y dejamos cocinar durante 5 minutos
- 3
Cortamos en rodajas finas el calabacín y la berenjena y lo ponemos a asar con sal y un chorrito de aceite durante 5 minutos
- 4
Retiramos las lonchas conforme estén cogiendo color y se reblandecen
- 5
Montamos en un molde capas de salsa de tomate, calabacín, jamón serrano, berenjena y queso rallado
- 6
Y por último queso rallado para gratinar. Meter en el horno a máxima potencia durante 5 minutos
- 7
Dejar enfriar y disfrutar. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16403032
Recetas similares
Lasaña de calabacín, berenjena y chorizo
Quería una receta para 2, pero finalmente ha sido para 3 xDPor eso si queréis aumentar la cantidad de verdura y de chorizo para que quede un poco más alta, no habra problema 👌
Lasaña de calabacín
Esta lasaña es otra forma de comer verdura, y sobre todo para los niños
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín
Una receta de lasaña sin usar placas de pasta. Deliciosa😋😋
Lasaña de calabacín
Para esos días en los que quieres hacer algo rápido y rico para comer mie tras disfrutas de la familia o amigos.
Lasaña de calabacín
No renuncies al capricho de una lasaña. Aquí os dejo una "fit" fácil y sencilla
Lasaña de calabacín
Una lasaña fácil, rica y sana!! Fuente: blancanutri (Instagram)
meryrl 
Lasaña de calabacín
#jugandoenlacocina sana y rica
mayte 
Lasaña de calabacín
...
bea 
Lasaña de Calabacín
Muy gustosa y si tantas calorías. #mirecetario
Lasaña de calabacín
Si queréis ver el paso a paso de cómo he hecho esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LM. También podéis suscribiros es totalmente gratuito y así no os perderéis ninguna de mis recetas
Lasaña de calabacín
Perfecto sustituto vegetariano de una lasaña típica
Lasaña de calabacín
Me faltó foto del relleno
Lasaña de calabacín
Se trata de una receta que me pasó una amiga. ¡Está muy rica! Yo la he tuneado un poco, añadiendo tomates cherry y bechamel.
Lasaña de Calabacín
Una lasaña más ligera, calabacín en lugar de pasta, y muy poca bechamel.
Lasaña de calabacín
Aprovechan hortalizas de temporada. Se sustituye las láminas de pasta por calabacín.
Lasaña de calabacín rellena de berenjena y queso sobre salsa de pimiento rojo
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín
#VolvemosAlHorno#CocinaLigeraQué cosita más rica. Hace un tiempo estuve a dieta y éste era uno de mis platos favoritos. Por supuesto, aún la seguimos comiendo
Lasaña de calabacín
Es el tiempo del calabacín y es de pueblo bueno nuestra huerta
Lasaña de calabacín
Dani Hernandez 
Lasaña de calabacín
🥩🥕🥬🧅🧄🍷Muy rica y menos calórica que la lasaña tradicional, sin pasta y sin bechamel.
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín
Esta receta es súper sencillita de hacer y esta bruta. Además lleva mucha verdura. Yo le he puesto al relleno cebolla y pimientos, vosotros podéis añadir todas las verduras que queráis.¡Espero que os guste!
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín
Triste historia la de esta receta y gran resultado. Abrir la nevera y ver cuatro cosas para cocinar cuando tienes invitados y 0 tiempo de ir al mercado. Por eso tampoco me ha dado tiempo de sacar fotos del paso a paso.
Lasaña de calabacín
Aprovechando que el calabacín está de temporada os enseño lo que me he preparado para cenar hoy
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín
Me ha venido perfecto para este mes la lasaña de calabacín ya que mi vecino de invernadero esta semana estaba cortando los primeros y le he pedido unos cuantos para esta receta y para muchas más#Revistacookpad
Lasaña de calabacín
Una lasaña rápida y sencilla de cocinar con un resultado muy rico.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16403032
Comentarios