Burger de pollo casera

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Sencilla, y deliciosa. Hamburguesa de solomillos de pollo rebozado en crujiente pan rallado y avena en copos para darle un toque crunchi súper rico.
Feliz día! 😘😘

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 5solomillos de pollo
  2. al gustoSal y pimienta molida
  3. Pan rallado extra crujiente
  4. Coposavena
  5. Harina para rebozar
  6. 1huevo batido
  7. Acompañamiento:
  8. Al gustoLechugas
  9. Al gustoTomate
  10. Al gustoMahonesa
  11. Al gustoPatatas fritas
  12. c/nAceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzaremos salpimentando el pollo y después lo pasaremos por un procesador de alimentos para picar el pollo. Da forma de hamburguesa y pasa por harina

  2. 2

    Pon en un cuenco el pan rallado y la avena y mezcla bien, puedes añadirle también un poco de sal.
    Después bate el huevo. Pasa la hamburguesa por el huevo y después por el rebozado

  3. 3

    Así como ves en la fotografía y que quede bien cubierto

  4. 4

    Fríe en aceite a temperatura media alta. Cuánto más gruesa más tiempo deberás dejarla para que se cocine por dentro. Vigila que no se queme y si es necesario baja a fuego medio. Después tuesta el pan por el interior y coloca la mahonesa en la base, la lechuga picada fina y las rodajas de tomate y encima tu hamburguesa de pollo

  5. 5

    Y lista para disfrutar 🤤🤤💕💕💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Por favor que manera de tentar con una foto!!!! 😋 Que delicia 😍

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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