Hamburguesa de pollo casera (en airfryer)

Hace unos días estuve hablando con una amiga, sobre el miedo… sobre el miedo a ser feliz o mejor dicho sobre el miedo a dejar de serlo... Y llegue a la conclusión de que el miedo es como la familia —que todo el mundo tiene—y, que aunque se parezcan, los miedos son tan personales y tan diferentes como pueden serlo las familias.
Hay miedos tan simples como desnudarse ante un extraño y miedos con los que uno aprende a ir conviviendo. Hay miedos hechos por inseguridades: miedo a quedarnos atrás, miedo a no ser lo que soñamos, a no dar la talla. Miedo a que nadie entienda lo que queremos ser. Hay miedos que se quedan en la conciencia, como el miedo a ser culpables de lo que le pasa a los demás. Y también el miedo a lo que no queremos sentir, ni mirar...a lo desconocido. Como el miedo a la muerte, a que alguien a quien queremos desaparezca.
Hoy he escuchado que decían que la Felicidad es la ausencia del miedo.
Y yo digo que el miedo no nos impida hacer lo que queremos. Porque tengo claro que si no se arriesga, no se gana. Y sí, tampoco se pierde nada. Pero... ¿Qué es la vida si no?

(Sumamos esta receta al reto: 🎉¡Festival de la Hamburguesa! 🍔).

#festivaldelahamburguesa