Budín de banana y avena fácil y rápido

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

En licuadora, fácil, rápido, se ensucia poco y no necesita balanza.
El dulzor (azúcar blanco, rubio, moreno, mascabo o edulcorante apto cocción) se regula a gusto, incluso se puede preparar sin endulzar si la banana está bien madurita y no queremos, agregar azúcares simples. Yo usé poca cantidad de azúcar orgánico pero quien lo prefiera más dulce puede perfectamente duplicar o triplicar la cantidad.

#educandoelpaladar
#sebusca

Budín de banana y avena fácil y rápido

En licuadora, fácil, rápido, se ensucia poco y no necesita balanza.
El dulzor (azúcar blanco, rubio, moreno, mascabo o edulcorante apto cocción) se regula a gusto, incluso se puede preparar sin endulzar si la banana está bien madurita y no queremos, agregar azúcares simples. Yo usé poca cantidad de azúcar orgánico pero quien lo prefiera más dulce puede perfectamente duplicar o triplicar la cantidad.

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Ingredientes

5 min + horno
4 a 6 raciones
  1. 🍌 1 banana madura
  2. 🍌 2 huevos
  3. 🍌 10 cdas tamaño postre de aceite
  4. 🍌 2 tazas medidoras de avena
  5. 🍌 1 cda polvo de hornear
  6. 🍌 1 cdta esencia de vainilla
  7. 🍌 1 cda sopera colmada azúcar orgánico o endulzante a elección

Paso a paso

5 min + horno
  1. 1

    La taza que uso es la taza medidora universal, que sería una taza mediana o de té tradicional.

  2. 2

    Aceitar y enharinar la budinera. Reservar.
    Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados.

  3. 3

    Partir la banana en trozos y colocar en licuadora junto con todos el resto ingredientes y licuar por 2 minutos.

  4. 4

    Volcar la preparación inmediatamente, en el molde preparado.
    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 35/40 minutos o hasta que el palillo salga seco.
    Apagar el horno y dejar que termine de enfriar allí para evitar que se baje.

  5. 5

    Por dentro.

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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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