Muffins de nata y coco
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es la versión que hice con una receta de un bizcocho sencillo. Salen 12 pequeñas y 12 grandes con la cantidad específicada o 16 grandes, muy esponjosos y jugosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, la vainilla y la nata.
- 2
Añadir la harina con la levadura tamizada. Mezclar bien para dejar sin grumos.
- 3
Añadir el coco rallado
- 4
Repartir la mezcla en las cápsulas. Hornear a 200° unos 20-25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.
- 5
Cuando estén templadas las untamos con un poco de mermelada de melocotón y las espolvoreamos con coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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