Muffins de coco, mango y chocolate blanco
¿Quién quiero uno de estos para desayunar? Que levanten la mano 🙋🏻en el desayuno, en la merienda, en el momento que más te apetezca 😍
Y es que a quien no le gusta unos muffins fresquitos, suaves, esponjosos, húmedos en su interior que se deshacen en la boca...solo de describirlo ya se hace la boca agua 🤤 hechos con azúcar morenos y con una combinación de sabores riquísima 👌🏻😊
¿Y qué me decís de su interior? Esa miga con esos trocitos de chocolate 😍 ¡si es que son una delicia! 💛✨ #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos un molde con las cápsulas para muffins.
- 2
Tamizamos la harina junto a la levadura y el clavo, reservamos. Trituramos el mango y derretimos el chocolate, reservamos.
- 3
Ponemos en un bol amplio los huevos con el azúcar y batimos enérgicamente con unas varillas manuales o eléctricas.
- 4
A continuación añadimos el aceite, la vainilla, el yogur y mezclamos.
- 5
Añadimos el coco, el mango y el chocolate blanco y volvemos a mezclar bien.
- 6
Ahora, añadiremos la mezcla de harina, levadura y clavo a la mezcla húmeda. Lo haremos en dos veces y mezclando con movimientos envolventes con ayuda de una lengua pastelera hasta que quede totalmente integrado.
- 7
Por último, añadimos el chocolate troceado y mezclamos un poco.
- 8
Repartimos la masa en las cápsulas, damos unos golpecitos secos sobre la encimera para eliminar cualquier burbuja que tenga la masa, y llevamos al horno por 16 minutos.
- 9
Sacamos del horno y dejamos enfriar unos 10 minutos dentro del molde. Luego de estos 10 minutos, sacamos del molde y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.
- 10
¡¡y a comer!!
- 11
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Muffins de café y coco
Últimamente estoy probando nuevos sabores con las recetas básicas de muffins que he preparado y han dado buen resultado. Esta receta surgió porque no tenía bastante cacao en polvo y le añadi unas cuantas cucharadas de café soluble... Lo que os puedo asegurar es que han dejado un olor fantástico a café en casa.
-
Muffins choco puro y coco
La receta la vi en entrenadorapersonal_ y es de donuts pero no tenía molde y puse el de magdalenas
-
Muffins de chocolate con corazón de coco
Es una receta fácil y muy rica. Hay que probar para creer... Os aseguro que no os vais a arrepentir. -
-
Muffins de piña y coco
Es mi nuevo dulce utilizando la receta básica del bizcocho de yogurt. Con pequeñas modificaciones he conseguido estos deliciosos muffins. -
-
Muffins de piña, coco y jengibre
Me he animado a formar parte de un reto saludable con esta receta. Además, es que está llena de sabores, texturas, y no diría que es sin gluten. Me han sorprendido mucho.#singluten #sinlactosa #delantaldorado #cookpadconlékué #piña #coco #jengibre #magdalenas
-
Muffins de albaricoque y chocolate blanco
Son tan esponjosos y suaves que no puedes parar hasta acabarlos.
-
Muffins de pera, coco y fresas
Consejo: estas magdalenas al tener mucha fruta son bastante húmedas.Si las quereis menos húmedas os recomiendo ponerle un poco menos de fruta, por ejemplo, 100g de fresas y 100g de pera.Otra opción que se podría probar es cambiar la composición de las harinas. La harina de coco reseca, entonces se podría poner, por ejemplo, 120 de harina de trigo integral y 70 de coco.Esto es un poco probar y al gusto de cada uno.
-
Muffins de coco y Dulce de leche
Es una receta muy sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo, un sabor a coco intenso, relleno de dulce de leche, una auténtica delicia para el paladar!!!
-
-
Muffins de nata y coco
Es la versión que hice con una receta de un bizcocho sencillo. Salen 12 pequeñas y 12 grandes con la cantidad específicada o 16 grandes, muy esponjosos y jugosos. -
Muffins de arándanos y chocolate blanco
La idea inicial era hacerlos de frambuesas pero no me quedaban suficientes así que las hice de arándanos. No fallan! 🤤
-
Muffins de Arándanos y chocolate blanco
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar unos riquísimos Muffins de arándanos y chocolate blanco.La mezcla de estos ingredientes quedan genial y con un sabor muy bueno y además quedan muy chulos y rústicos.Probar hacerlos y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.
-
Muffins de choco con topping de coco- dulce leche
Facilísimos/deliciosos soy fan del dulce leche y del 🥥
-
Muffins de plátanos y chocolate
Que mejor manera de aprovechar los plátanos maduros que utilizándolos en unos muffins con toque de chocolate por el centro. ¡¿Quién se resiste?! -
Muffins de vainilla y cacao
Un desayuno acompañado por unos deliciosos bollitos caseros es lo más delicioso una mañana invernal de domingo.Además, ese día la familia puede desayunar todos juntos y disfrutar de esta comida sin prisas.
-
-
-
Muffins de plátano y chocolate
Siempre se nos queda algún plátano demasiado maduro... Entonces aprovecho para hacer algún postre#delantaldorado#bizcocheando
-
-
Muffins de plátano con pepitas de chocolate
Hice esta receta para aprovechar unos plátanos maduros que tenía por la cocina y salieron unos muffins deliciosos. Para esta receta recomiendo muchísimo cortar directamente la tableta de chocolate en trocitos con un cuchillo en vez de pepitas compradas. Le da un toque casero estupendo. Espero que os gusten!💘🤗
-
Muffins de avena y coco
Me encantan los muffins, y me gusta combinar distintos ingredientes para crear sabores memorables. Éstos de avena y coco con cobertura de migas de galleta son crocantes y deliciosos.
-
Muffins de piña colada
Deliciosos para compartir con los amigos con un café o té, con un agradable sabor a piña y coco, con un suave sabor a ron por su esencia que lo hace más agradable al paladar, pero si tenéis niños pequeños lo podéis eliminar y sustituirlo por un poco del zumo de piña
-
Muffins de nutella con corazón de coco 🍦🍫
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Deliciosa receta de muffins para los amantes de la combinación de chocolate y coco. Queda un tierno bizcocho con una fina capa crujiente encima🍫❤️
-
Muffins marmolados de chocolate blanco y negro
Para hacer estas magdalenas he usado la receta de "laosenolaelsa" como guía (Magdalenas caseras https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/980687-magdalenas-caseras), haciéndole unos pocos cambios. Han quedado muy sabrosas y muy vistosas.
-
Muffins de vainilla y chocolate
Nota: Se necesita precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo antes de comenzar la receta. Nota: Se necesita una bandeja para muffins y moldes.
Comentarios