Muffins de vainilla y cacao

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un desayuno acompañado por unos deliciosos bollitos caseros es lo más delicioso una mañana invernal de domingo.
Además, ese día la familia puede desayunar todos juntos y disfrutar de esta comida sin prisas.

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Ingredientes

45 min
6-9 muffins
  1. 1yogur natural sin azúcar
  2. 3 medidas(utilizar el envase de yogur como medida) de harina
  3. 1 pizcasal
  4. 1 1/2 medidaazúcar
  5. 3 cucharadascacao sin azúcar
  6. 3huevos
  7. 5 cucharaditaslevadura en polvo
  8. 80 mlaceite de semillas o de mantequilla derretida
  9. 1 cucharaditapasta de vainilla
  10. 2 cucharadasgotas de chocolate

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Batir los huevos con el yogur, el aceite y la sal. Tamizar la harina, el azúcar y la levadura. Añadir lo tamizado y separar 1 ½ taza a la que se agregan las gotas de chocolate y la vainilla. Y al resto de la masa mezclar el cacao.

  2. 2

    Poner moldes de papel en un molde de muffins y rellenar con la masa de cacao y encima con una cucharada de la mezcla de vainilla. Cocer en horno precalentado a 180ºC durante unos 15´o 18´. Enfriar sobre rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Arianne
Arianne @Arianne
Que rico! Me la guardo…. Casi huelo el aroma de la mezcla de vainilla y cacao

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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