Η κόκκινη φακή είναι ότι πρέπει για τα μωράκια γιατί είναι εύπεπτη κι έχει γλυκιά γεύση.#διατροφή #μωρό

Σήμερα η μέρα ήταν λίγο πιεστική, άρα μαγείρεψα πολύ γρήγορα και με μόλις ένα σκεύος και τρία προϊόντα#παιδι #μαμά

Όσοι δεν γνωρίζετε πόσο ταιριάζει η κρέμα γάλακτος με την κόκκινη σάλτσα, αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για να γνωρίσετε αυτόν τον απίστευτο γευστικό συνδυασμό. Πέρα από το συνδυασμό των υλικών που χρησιμοποίησα εγώ για τη σάλτσα, εννοείται ότι μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Όπως για παράδειγμα, πιπεριές, μανιτάρια, ζαμπόν ή ό,τι άλλο θέλετε. Καθώς και να κάνετε διάφορες παραλλαγές στα τυριά. Ααααα και μην παραλείψετε το μοσχοκάρυδο😉😉😉

Αγαπημένη συνταγή για κόκκινη σάλτσα και η καλοκαιρινή εκδοχή τους τα απογειώνει. Ακόμα και εγώ που δεν τα θέλω τα μακαρόνια στην καλοκαιρινή εκδοχή τους τα έφαγα πολύ ευχάριστα. Η κόκκινη σάλτσα είναι αυτή που κάνω συνέχεια και είναι του Άκη με κάποιες αλλαγές. #2020 #βιβλίο2 #νηστίσιμο

❇️Είναι συστατικό σε:-παγωτά,-καφέδες,-σάλτσες,-γλυκίσματα,-σούπες,-μαγειρευτά φαγητά,-πουτίγκες,-κρέμες ζαχαροπλαστικής🌷Στην Ελλάδα, η περιεκτικότητα της κρέμας γάλακτος σε λίπη κυμαίνεται από 15 έως 35 %.🌸Μπορεί να αποξηραθεί σε σκόνη για να σταλεί σε πιο μακρινές αγορές.🌹 Περιέχει υψηλά ποσοστά κορεσμένου λίπους.🌻Χρησιμοποιείται και σε ινδικά φαγητά με κάρυ όπως το πιάτο masala.🪷Χρησιμοποιείται για να παρασκευαστεί: ~βούτυρο~σαντιγί~παγωτό🌼Καταναλώνεται φρέσκια.🏵️Η κρέμα γάλακτος χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή τυριών με πολλά λιπαρά, όπως το camembert ή για να αρωματίσει πρώτα πιάτα όπως tortellinia alla boscaiola ή fumé.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Χρόνια τώρα τρώμε κόκκινη φακή. Είναι εύπεπτη και βράζει πολύ γρήγορα, είναι γλυκιά και νόστιμη. Τώρα τη φτιάχνω και για το μωρό. #ΜωρόΕύκολη γρήγορη και υγιεινή συνταγή για τις μέρες που δεν προλαβαίνεις αλλά θες κάτι ποιοτικό. #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ψώνιαΟι κοπές των λαχανικών εδώ είναι για το μωρό αλλά με ένα πέρασμα στο μούλτι ή απλά με ένα πιρούνι λιώνουν τα λαχανικά και γίνεται εύκολα βελουτέ σούπα!

Σήμερα έκανα το ρόλο πίτσα της @cook_kiriaki_1880 με λίγη παραπάνω γέμιση. Αφού είδα ότι περίσσεψε αρκετή στο κατσαρολάκι, πρόσθεσα νερό και φακές και γεννήθηκε ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο γεύμα. #νηστίσιμακυρίως

Οι κόκκινες φακές μου αρέσουν γιατί είναι πιο εύπεπτες και χρειάζονται πολύ μικρότερο χρόνο βρασίματος από τις "κανονικές"! Μόνο επειδή είναι κάπως ουδέτερες στη γεύση έψαχνα μια συνταγή που να τις νοστιμεύει και βρήκα την ιδανική για μένα σε αυτό το blog (https://tantekiki.blogspot.com/2018/11/blog-post_19.html). Έκανα μικροαλλαγές και πολύ την ευχαριστήθηκα! Ζητώ συγγνώμη για την άθλια φωτογραφία που τράβηξα και που αδικεί αυτό το όμορφο πιάτο αλλά τα καμώματα της νύχτας τα βλέπει η μέρα και γελάει! Μόλις τη ξαναφτιάξω θα ανεβάσω μία καλύτερη.Αν την μαγειρέψετε στην χύτρα ταχύτητος ο χρόνος βρασμού μειώνεται στα 15 λεπτά.#ντομάτα

Η κόκκινη φακή είναι πιο απαλή στην γεύση και της ταιριάζουν πολύ τα μπαχαρικά σε σύγκριση με την κλασική φακή. Βράζει πολύ γρήγορα (περίπου 15') και είναι πλούσια σε βιταμίνες σίδηρο και φυτικές ίνες.Μπορούμε να την φτιάξουμε και σε βελουτέ μορφή.Την αρχική συνταγή την έχω πάρει από φίλη στο cookpad, αλλά έκανα κάποιες αλλαγές.Η αρχική συνταγή είναι εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6603294-pikantiki-soupa-me-kokkines-phakes?invite_token=h6ddrdfxNTUeMnGRWKSUNdSc&shared_at=1603194781 #νηστίσιμα #όσπρια #εύκολο #γρήγορο

Έβλεπα που λέτε τις προάλλες το φινάλε του μαέστρο, ενώ οι φακές έβραζαν μέσα. Κακή ιδέα! Της παραέβρασα αρκετά, λέω δε πειράζει θα τις φάω έτσι. Έπεσε όμως στην αντίληψη μου μια συνταγή του Κωνσταντίνου (@beetsme_com στο Instagram) για μπιφτέκια φακής. Έχω κάνει αρκετές τροποποιήσεις, ωστόσο η ιδέα ήταν από εκείνον! #νηστίσιμο #vegan

#πολύχρωμο #ΔιεθνήςΠοδιά24Ένα γρήγορο πιάτο, αν έχετε ήδη βρασμένα ρεβίθια. Γίνεται, βέβαια και χωρίς. Θα κάνουν, όμως, το φαγητό πιο γευστικό, χορταστικό και πλήρες.Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική

Στη συνταγή που βρήκα , το αποτέλεσμα είχε υφή βελουτέ, αλλά το πείραξα λίγο και το έκανα πιο παραδοσιακά