#rain #ebook2020 #state1करौंदे की खट्टी मीठी सब्जी (राजस्थानी स्टाइल)करौंदे मुख्यता बारिश के मौसम मे ही मिलते हैं ।पोषक तत्वो से भरपूर ये आयरन और विटामिन सी का भी अच्छा स्तोत्र होते हैं। इनका स्वाद ही इतना अनोखा होता है की ये सबको पसंद आते हैं।

#chatoriकरौदें मिर्च की सब्जी मौसमी सब्जी होती है। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। इसके साथ ही करौंदे में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट के साथ-साथ विटामिन सी पाया जाता है।

#AB#करौंदा#स्वास्थ और स्वाद SERIES#एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूरसेहत के लिए फायदेमंद करौंदे को अंग्रेजी में क्रैनबेरी के नाम से पहचाना जाता है करौंदे में आयरन कैल्शियम पोटेशियम जिंक जैसे तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदे मंद हैं करौंदा एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है इसके इस्तेमाल से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है जिससे बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है करौंदे का सेवन करने से कब्ज गैस और एसिडिटी जैसी पेट की समस्या दूर होती है यह आंतों को भी स्वस्थ रखने में अच्छी भूमिका निभाता है इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है

#JMC#week3ये खट्टी मीठी करोंदे की लौंजी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।जल्दी से बन जाने वाली ये डिश आप भी जरूर बनाएं।

#jc#week1 आज मैंने करौंदे की खट्टी मीठी सब्ज़ी बनाई है ।करौंदे के सेवन से शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकते हैं. क्योंकि इसके में कई विटामिन और मिनरल के तत्व पाए जाते हैं। ये सब्ज़ी मैंने अपनी सासु माँ से सीखी थी जो आज हमारे बीच नहीं हैं। आज ये सब्ज़ी बनाते वक़्त मुझे उनकी बहुत याद आयी ।

#ga24#इटली#करौंदे#ग्रुप 1#cookpadindiaकरौंदे में विटामिन सी विटामिन बी और आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होने के कारण यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनाने में सहायक होता है करौंदा पेट के लिए भी अच्छा होता है यह पाचन को बेहतर करते हैं इनमे पेक्टिन जो की एक सॉल्युबल फाइबर है पाया जाता है । आज मैं करौंदे और हरी मिर्च के अचार की रेसिपी शेयर कर रही हूं

#ebook2020 #state2#auguststar #naya( करौन्दे उत्तरप्रदेश, बिहार और पहाड़ी क्षेत्र मे राजस्थान ऑर बहुत जगहों पर मिलता है, इसका मूरबा, आचार, सब्जी लौन्जी बहुत कुछ बनाया जाता है बहुत फायदे मंद है इसमे आइरन, विटामिन सी भरपूर मात्रा मे पाए जाते हैं)

#prकरोंदे की खट्टी मीठी चटपटी लौंजी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है आप इसको बनाकर फ्रिज में रख कर 1 हफ्ते तक खा सकते हैं।

#CCFआंवला विटामिन C से भरपूर है बालों के लिए फायदेमंद है ये हमारी इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। आंवला के हजारों गुण है , वेट लॉस में भी मदद करता है।

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#sh#kmt#week2आज मैं मनाने जा रही हूं कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी ,लौंजी बड़े हो या छोटे सभी को बहुत पसंद आती है हमारे यहां लौंजी हो तो कोई सब्जी खाना भी पसंद नहीं करता इसे आप नमक अजवाइन के पराठे पूरी रोटी किसी के भी साथ खा सकते हैं

#auguststar#30करौंदे और हरी मिर्च का खट्टा और चटपटा आचार बहुत ही जल्दी बन जाता है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

#CFFअमरूद सभी पसन्द करते है। यह काफी फायदेमंद होता है। इसमे विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। डायबिटीज वालो के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। आज हमने बनाई है अमरूद की खट्टी मीठी सब्जी। जो बहुत स्वादिष्ट बनती है।

#family#yumWeek 4कैरी की खट्टी मीठी लौंजी मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।मां के हाथ की बनी यह लौंजी मैं बचपन से खाती आ रही हूं। चावल, पूरी ,पराठें के साथ यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#subzकरवन्दे यह मौसमी सब्जी है जो कुछ दिनों के लिय्ये ही बाजार में मिलती है,खाने में बहोत स्वादिष्ट होती है,खटता इसका स्वाद होता है,इससे हम सब्जी,लूंगी,चटनी,अचार बना सकते है,सब पसंद करते है इसको।

#Augकद्दू पाचन तन्त्र को मजबूत करता है|डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदे मंद है|कैल्शियम का अच्छा स्रोत है|यह सब्जी खाने मे बहुत ही अच्छी लगती है|जो कद्दू नहीं खाते वाह भी इसे ख़ुशी से खाएंगे|

#feb2कद्दू की सब्जी भी भंडारे में बनाई जाती हैं खाने में भी स्वादिष्ट लगती हैंकद्दूविटामिन सी और ई, आयरन, कैलशियम मैग्नीशियम, फॉसफोरस, पोटैशियम, जिंक, प्रोटीन और फाइबर आदि के भी अच्छे स्रोत होते हैं। यह बलवर्धक, रक्त एवं पेट साफ करता है, पित्त व वायु विकार दूर करता है और मस्तिष्क के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।

#2022 #W5यह है आंवले की चटनी। आंवला एक पौष्टिक पदार्थ है इसमें विटामिन सी और आयरन की भरमार होती है सर्दियों के दिनों में यह बहुत फायदेमंद होता है। आवंला केश और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है

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#jmc#week3ये रेसिपी जल्दी से बन जाती है। ये एक साइड डिश है। रोटी सब्जी और डाल के साथ ये करौंदे मिर्च का अचार बहुत ही कमाल दिखाता है।

#dec कमरख फल के औषधीय गुण स्वास्थ्य को विभिन्न रूप से फायदा पहुंचा सकते हैं। इस फल में विटामिन-बी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते है साथ ही ये रोगों से भी लड़ने में सहायक है आज मैंने इसकी लौंजी गुड़ डाल कर बनाई है ।

#goldenapron3#Week5नींबू का उपयोग किसी भी रूप में करना लाभदायक ही होता है। इससे मिलने वाला विटामिन ” सी ” शरीर की प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाता है।नींबू मे भरपूर मात्रा मे विटामिन सी पाया जाता है नींबू की चटनी पेट व त्वचा की समस्याओं में लाभदायक होती है.

#ga24#करौंदाकरौंदे में विटामिन ABC पाया जाता है , करौंदे में कैल्शियम , आयरन भी पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है , मेरे गार्डन में इस बार अच्छे करौंदे लगे है उन्ही से मैने ये अचार बनाया है ये सफेद वाले करौंदे है।

#augststar #nayaकरौंदे बारिश के मौसम में बहुत आते हैं। इसका अचार ,मुरब्बा ,लौंजी के साथ ही इसकी सब्जी मिर्ची के साथ बनाने पर बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं। करौंदे में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन सी पाया जाता है। जो कि कई बीमारियों से बचाता है।

#cheffeb#week3#आंवलाआंवले की लौंजी ऊतर भारत मे ज्यादातर बनाई जाती है। इसमे आंवले के साथ अन्य मसाले भी मिलाए जाते है। यह खट्टी मीठी लौंजी बन कर तैयार होती है। मीठे के लिए इसमे गुड मिलाया है।

#king#post 1यह अचार बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाता है।ओर खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगता है।इसे बना कर सालो रक्खा जा सकता है।

#goldenapron3 #week17Aam मुझे अचार बहुत पसंद है तो में हर साल अचार बनाती हूं। इस साल भी बनाया जो में आपके साथ बाट रही हूं।

#ebook2020#state2 #post2 करौंदे का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है इससे खाने का स्वाद ही बदल जाता है बाजार में करौंदे आ रहे है तो आज मै आपके लिए करौंदे का अचार

#sh#kmt#khatti /meethi #week2 आज हमने लौंजी बनाई है जो कि कच्चे आम की बनती है और बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसको किसी भी चीज़ से खाइए पकौड़ी पराठा रोटी पूरी किसी से भी खाइए बहुत अच्छी लगती है इसमें कुछ पक्की कुछ कच्ची अमिया होती हैं जोकि लौंजी का टेस्ट दुगना कर देती हैं।

#rb#week1#Aug