Questa ricetta deriva dalla necessità di consumare uova in eccedenza nel mio frigorifero.Ho usato le zucchine del mio orto e ingredienti che avevo in casa, versatile perché puoi farcire il rotolo con quello che più ti piace.

La condivisione è veramente un mezzo importante per conoscere le persone.Oggi condivido la mia ispirazione avuta da Daniela @danielainnamorati e il suo plumcake che è veramente buonissimo.Per gli ingredienti ho guardato a quello che era presente in casa, ricordate è sempre importante.#plumcake #cooksnap #atuttocooksnap #cooksnapmania #zucchine #pomodorisecchi

Questo piatto vegetariano, che è delizioso tiepido, è perfetto per una calda giornata primaverile.#zucchine #cucinavegetariana #dispensadimaggio

Un secondo facile e veloce, in questo periodo le zucchine sono ottime e ci si diverte nelle preparazioni , quindi l’ho farcito con mozzarella e prosciutto cotto, un classico che piace a tutti , ma potete sbizzarrivi con altri ingredienti #dispensadisettembre

Quante varianti di gnocchi ci sono? Io li amo tutti e ne proverei una al giorno😂allora perché non provare anche questa con l'aggiunta della polpa di zucchine nell'impasto che lo rende saporito e morbidissimo.Un modo speciale e insolito per presentare questo primo piatto sono le zucchine tonde che si prestano benissimo a questa ricetta, trasformandosi così in uno scrigno perfetto per contenere questa goduria!#calendariodimarzo

Le mie ricette riciclo, zucchine in frigo che chiedono una giusta sepoltura, bresaola un po' secchina, ma che problema c'è... ravviviamo tutto e creiamo una deliziosa Quiche..

Le zucchine marinate sono un contorno estivo freschissimo che non ha bisogno di cottura. Un piatto in cui le zucchine vanno marinate con limone e olio ,insaporite con sale e pepe, per una versione semplice o da arricchire a piacere con erbe aromatiche. L'importante è utilizzare zucchine freschissime, di media misura e con l’aiuto di una mandolina o semplicemente di un comunissimo pelapatate si preparano in pochi minuti . Ottimo per accompagnare qualsiasi tipo di secondo in modo leggero e gustoso#dispensadiluglio

Sono sicura capiti un po’ a tutti di sentirsi come me oggi..Fa caldo, ho poca voglia di cucinare e soprattutto non mi va di consumare un pasto pesante.Molto spesso, in queste circostanze, opto per un’insalata, ma…che noia l’insalata!Beh, ho reso l’idea, no?!?Sapete che non mi mancano le zucchine… e le zucchine, come le preparo? Ci penso un po’ e… in una decina di minuti ho il mio bel piatto di zucchine “sabbiate”!Le quantità varieranno secondo le vostre esigenze, se vorrete utilizzare le zucchine come contorno o come piatto unico, in sostituzione a un’insalata. In questo caso le dosi indicate sono per realizzare un contorno per 3 persone.#dimmicosacucini

Questa ricetta lo rivisitata a modo mio, siccome puoi fare di tutto con i peperoni, tante svariate ricette avendo della roba da consumare nel frigo, e soprattutto del pane,ho pensato di fare i peperoni ripieni svuota frigo veramente buoniiii.

Non sono mai stata amante degli hamburger di carne, perciò mi sono reinventata in una ricetta completamente vegetariana, rendendo questi burger un "piatto unico" completo, in accompagnamento ad una semplice ma deliziosa salsa allo yogurt o eventualmente insalata :)#glutenfree #senzalattosio #vegetariano #lowFODMAP

Un buon metodo per utilizzare tutto quello che avete in frigo e preparare qualcosa di veramente delizioso. Un'idea svuotafrigo da copiare assolutamente!#dispensadigennaio#nonsibuttavianiente#svuotafrigo

Chi ha la fortuna di vivere in Puglia può godere dei regali che offre la natura in primavera. Ecco spuntare negli orti le prime zucchine vere ( cioè non quelle di serra) che hanno un sapore fresco e intenso.Con l'aiuto delle erbe aromatiche inizia la stagione delle frittate.Avanti tutta...#calendarioaprile2025