Granola Casera Crocante

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina

Hace unos meses comencé el gim y me pasa que cuando llego vengo con mucha ansiedad y hambre, pero las granolas compradas resultan ser caras. Caminando ferias compré un Mix de frutos secos a $180 de 200 gr y como no aprovecharla? Y en casa no faltan las nueces y semillas, así que manos a la acción. Desafío #crocante

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Ingredientes

40 minutos
600 gr
  1. 200 grhojuelas de avena
  2. 50 grquinoa inflada
  3. 25 grsemillas de girasol
  4. 40 grsemillas varias (lino, sésamo y chía)
  5. 50 grchip de banana
  6. 50 grnueces picadas
  7. 25 gralmendras
  8. 100 grmaní
  9. 100 grpasas
  10. 50 grpasas de arándanos
  11. 50 mlaceite de girasol
  12. 40 mlmiel
  13. 40 grazúcar mascabo
  14. 10 grcoco rallado
  15. 1/8 cucharaditacanela
  16. 1/4 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Vamos a unir todos nuestros ingredientes secos, mis medidas son a gusto, busque una receta que no traía tantos frutos y me interesó usar todo lo que yo tenía en casa.

  2. 2

    Vamos unir el aceite con la miel y la esencia de vainilla y unir a la preparación anterior.

  3. 3

    Vamos a poner papel manteca en una fuente amplia y poner la preparación a la mitad. Llevamos a horno precalentado a 150 ° y vamos a ir removiendo hasta que nos quede doradita sin quemarse en tandas de 6 minutos. A mí me llevó 3 tandas de 6 minutos cada una. Retiramos del papel manteca, dejamos enfriar a temperatura ambiente y guardamos en un recipiente hermético, la pueden conservar por 3 semanas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

sabrina damelio
sabrina damelio @sabrid_
Una pregunta, si no tengo papel manteca con aceitar la fuente alcanza?

Escrita por

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina
27 años 💎Amante de la cocina🍴Casada con 3 hermosos hijos 👫Dante, Leila y Jazmín 💙💛💜
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