Flautas de pollo
NMScook @nmscook
Las hice por antojo. Son deliciosas por la tortilla que al freírse toma una textura crujiente pero al interior se vuelve suave. Es una preparación de base para acompañarlas con casi cualquier otro guiso, o lo más común ensalada de lechuga.
Flautas de pollo
Las hice por antojo. Son deliciosas por la tortilla que al freírse toma una textura crujiente pero al interior se vuelve suave. Es una preparación de base para acompañarlas con casi cualquier otro guiso, o lo más común ensalada de lechuga.
Paso a paso
- 1
Cocer el pollo.
- 2
Dejar enfriar el pollo.
- 3
En un comal empezar a calentar las tortillas.
- 4
Una vez que las tortillas estén suaves, flexibles colocar el pollo deshebrado y enrollar en forma de flauta.
- 5
En otro sartén con aceite caliente colocarle las flautas para dorar, quizás se requieren 1 a 2 min y retirar para que se escurra el aceite de exceso qué haya quedado en la flauta. Puedes usar un papel de cocina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NMScook le encantará ver cómo quedó.
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