Pollitos al horno con patatitas a la mantequilla
Estos pollitos son una delicia, e ideales para receta con las que se preparan los pollos normales o practicar platos nuevos de vuestra invención.
La diferencia entre los pollos más grandes y viejos, es que los pequeños necesitan menos cocción y los condimentos Se fijan mejor en la carne, por lo cual, son más sabrosos. Y también más tiernos.
Pollitos al horno con patatitas a la mantequilla
Estos pollitos son una delicia, e ideales para receta con las que se preparan los pollos normales o practicar platos nuevos de vuestra invención.
La diferencia entre los pollos más grandes y viejos, es que los pequeños necesitan menos cocción y los condimentos Se fijan mejor en la carne, por lo cual, son más sabrosos. Y también más tiernos.
Paso a paso
- 1
Condimentar los pollitos a gusto con sal y pimienta, orégano y pimienta rosa. Tapar con film para cocina y dejar toda la noche en la nevera. Al día siguiente poner al horno precalentado a 180ºC durante 45. Retirar del horno, quitar film y volver los pollos al horno a 200ºC hasta que estén bien dorados.
- 2
Tienen que quedar tiernos y dorados. Derretir la mantequilla y rehogar las patatas hasta que estén calientes, doradas y espolvoreadas con perejil picado. Servir con los pollitos enseguida.
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