Tarta multicolor vegana y sin gluten (y súper proteica)

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Es de mis sopas preferidas.

Para festejar las 200 recetas, les traigo una masa de tarta espectacular. Sale bien crocante y se amasa súper fácil. El relleno, en este caso, es acelga, rodajas de tomate y queso de soja, pero vos ponele lo que quieras. Gracias por su hermosa compañía en mi cocina! 😘

La versión original es del canal de Paulina cocina. Acá mi versión veganizada y desglutinizada ya que la especialidad de la casa es "destrozar" recetas 🤣🤣🤣

#retofindeEl trigo sarraceno es un pseudocereal muy nutritivo. Contiene aproximadamente un 10 % de proteínas asimilables y una gran variedad de micronutrientes. Se le puede dar el mismo uso que al arroz. Para cocinarlo, se la hierve unos 20 minutos en el doble de volumen de agua . Obviamente esta es un idea; si no te gusta el sarraceno lo podés reemplazar por arroz 😉 .Lo acompañamos con guacamole y un salteado de verduras y legumbres... cuando más colores hay en tu plato, más nutritivo es!

El repollo chino es uno de los vegetales más económicos para los japoneses en invierno. sin embargo, han sido muy caros este año Por( No quería perder ninguna parte, así que preparé esta receta para la cena de ayer.

#mirecetario

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Galletitas saladas Sin levadura / Sin Tacc / Sin Gluten / Vegano

Seguimos con las legumbres así la vamos sumando más a nuestra alimentación!#pototo#milanedaveganas#legumbres#porotoblanco#salud#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#rico#vegetales#veggie#vegetariano#caseroesmejor#salado#verduras

Esta pizza no lleva huevos ni ningún tipo de harina. Además esta hecha con semillas de lino que son ricas en fibra y proteínas, por lo que ayudan a quemar grasa, a mejorar la digestión y ¡a comer saludable!, es una opción muy interesante para reemplazar los carbohidratos de la harina normal que impulsan el aumento de peso.

Dado que en cada receta preguntan ¿Qué es? ¿Cómo es? ¿Dónde se consigue?La Premezcla sin Gluten es un conjunto de harinas y aglutinantes para reemplazar la harina de trigo, pues los celiacos no podemos consumir Trigo.Existen Premezclas comerciales, es decir, una marca que fabrica y pone en dietéticas, supermercados, etc.Y podemos hacerla casera, no existe una sola fórmula, según gustos, se pueden hacer.Yo la hago casera, porque me da mejores resultados, puedo mezclarla con otras harinas aptas celiacos (Post informativo en mi instagram) y además, me sale más barato.Les dejo las indicaciones:

#mirecetario#salado#nolotiresTe sobró papa hervida? Te quedaste sin pan para el desayuno? Es la combinación de eventos perfecta para probar este pan. Si no tenés restricciones alimentarias podés usar harina de trigo en lugar de harina de arroz.

Receta tradicional francesa pero en versión sin glutenLa masa de la tarta es bien delgada y el relleno es a gusto del consumidor.

Las hamburguesas vegetarianas con arroz son muy fáciles de hacer.Siempre partimos del arroz cocido al cual saborizamos con condimentos o calditos de verdura (cubo de caldo, dado de sopa). Luego agregamos una verdura... aquella que será la gran protagonista. En este caso: EL BRÓCOLI. Trituramos todo junto con almidón, huevos (o chía) y listo! Tenemos la masa para armar hamburguesas vegetarianas! Vieron que fácil?Yo fui modificando la receta base... eliminé los calditos y los condimentos. Elegí saborizar el arroz con verduras como cebolla, ajo, zanahoria, etc... una opción sana!Así que para hacer las hamburguesas parto de un arroz con verduras. Ustedes pueden hacerlo desde cero (como detallo en la receta) o simplemente pueden usar el arroz con verduras que prepararon en la comida anterior.Estas hamburguesas son una delicia! Sean de brócoli, de zanahoria, de choclo... todas me encantan y espero que a ustedes también les guste!!Además se hacen rápidamente. Meten todos los ingredientes en la multiprocesadora o robot de cocina y LISTO! Ya tienen la masa hecha!Lo mejor de todo es que pueden usar las hamburguesas para que los peques coman más verduras o para que ustedes mismos incorporen más verduras en la alimentación diaria.Sé que no a todo el mundo le gusta comer verduras en ensaladas o revueltos... pero nadie puede resistirse a una croqueta o hamburguesa!! :)Ojalá se animen a probarlas y les gusten mucho!! :)Con estas cantidades haremos 12 hamburguesas.

Si no tenés huevos o no consumis hace esta receta para acompañar tus comidas. 😉#recetaen30minutos #zanahoria #budinsalado #vegano #singluten #salud #saludable #vidasana #fácil #casero #rápido #sintacc #singluten #express #rico #vegetales #veggie #vegetariano #caseroesmejor #salado #verduras

Una riquísima cena con verduras de todos colores, multivitaminico y mineral y además semillas con omega 3 y 6 que más .

Hice esta tarta muy saludable con masa de semillas y vegetales crudos

Estás galletas son muy fáciles de hacer. Son una gran fuente de fibra y tienen un sabor muy parecido al del pan integral (bien integral)

TIPS🪴: la masa es una que improvise y quedó bastante buena por ende no tengas miedo de usar alguna otra harina que tengas en casa ya sea de legumbres o la que tengas a mano!Lo mismo con el relleno, podes hacerle el que más te guste, incluso hacerlo dulce complementando a la masa

#CocinaSana Pueden encontrar varias recetas masa de tarta sin gluten en mi recetario

Investigando encontré varias versiones de estas tortas "de pellizco", para cortar pedacitos con las manos y compartir 😋 Parece que son originarias de Cádiz y que son un dulce típico de la Cuaresma y la Semana Santa. Nuestros amigos españoles sabrán disculpar las imprecisiones de los datos y el atrevimiento de adaptarla. La versión original lleva harina de trigo (mi pancita no me la permite) y 1 vaso de aceite de oliva (mi bolsillo no me permite esa cantidad 😭) así que usé harinas sin gluten, leche vegetal y aceite de girasol. Se mide todo con un vaso y originalmente no se coloca en molde, se hornea directamente sobre papel. Coloqué molde porque me pareció que debido al cambio de harinas, no quedaba tan espesa como esperaba. El aroma del anís es lo que mi cocina agradeció de corazón!#especiasycondimentos

Buenísimas y maravillosas tardes, gente hermosa!Hoy vamos a preparar una sencilla y exquisita tarta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO!!Esta receta es una fusión de dos grandes maestras: Norali Carballo y Graciela Martinez.Partí de la receta de los deliciosos Lemon Bars de Norali y modifiqué la receta para que sea sin gluten y sin lactosa utilizando la receta de Graciela (Galletitas con Aceite).Acá dejo las recetas originales:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1450301-cuadrados-húmedos-de-limón-%F0%9F%8D%8B-lemon-barshttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteEsta tarta es muy fácil de hacer, es deliciosa y archi económica!!Si quieren hacerla al horno abajo de todo les digo como hacerla.Si quieren pueden usar esta receta para hacer un lemon pie. Sólo falta hacer el merengue y listo! Si?Yo la hice simple para que vean que se puede preparar algo rico y delicioso en poco tiempo!Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos una tarta de limón de 20 cm de diámetro.

Sinceramente esta receta la hice porque me la pidieron en instagram y ME SORPRENDI.Antes de ser vegana no me gustaba el omelette y cuando lo hice vegano me encanto!

Con lo poco que tenía en la heladera salió ésta riquísima tarta. Sean libres de ponerle más acelga, más choclo o lo que sea! Quedaría increíble con morrón también. ❤️😋

Había hecho una leche casera de almendras y nueces. Pueden hacerlo con cualquier leche vegetal. Las medidas son aproximadas. La goma xántica es opcional, para darle consistencia.Como no tiene gluten, es apto para celíacos. #aprendiendo

Tiene varios ingredientes pero es sencilla y muy rica! ❤️ Se le puede agregar cualquier otro ingrediente que quieran😋 #Yomequedoencasa

Esta masa para tarta es perfecta para cualquier tipo de relleno, te aseguro que no vas a volver a comprar nunca más una tapa de tarta en el súper. 🤭

Son muy ricas estas saludables galletas que pueden consumir #aptocelicos por no tener #gluten #aptodiabeticos #sinharina #sinazúcar, #sinlacteos #sinhuevo súper sanas, aparentemente sin contraindicaciones😃, si encuentran alguna me dicen🍌🥥