ต้มยำไข่ตุ๋น เห็ด 3 อย่าง : เปลี่ยนเมนูไข่ตุ๋นเดิมๆให้แซ่บๆอร่อยแบบไม่ธรรมดาชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดได้ที่ : https://youtu.be/BOy1tN_B9rs

เนื่องจากคุณแม่เป็นมะเร็ง ช่วงนี้ท่านเลยงดน้ำตาล แป้ง โปรตีน เมนูที่ทำส่วนใหญ่ที่รังสรรค์ก็จะมาจากผักต่างๆที่หากได้ตามตู้เย็น และก็จำพวกพวกยำ ยำ เปรี้ยวเผ็ด ออกแนวขลุกขลิก

ได้ปลาทูสดๆมาจากตลาด จับมาต้มยำซดคล่องคอ

เมนูนี้เราแบ่งกันทาน 4 คน ได้ไก่คนละ 6-7 ชิ้นค่ะ สามารถทานได้ 2 แบบ แบบน้ำใสคล้ายๆ แกงจืด และแบบน้ำข้น

ต้มยำสูตรนี้ ไม่ต้องวิดน้ำ เพราะกินได้ทุกอย่าง สูตรโบราณที่ไม่ใส่ข่า ต้มยำหม้อนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่ใช้เห็ดล้วนๆ ใครชอบเห็ดอะไรก็ใส่ได้เลย

ต้มยำของเหล่าจอมยุทธ