અમૃત પાક (Amrut Paak Recipe In Gujarati)
Bina Samir Telivala @Bina_Samir
#ATW2
#TheChefStory
#SSR
આ એક ટ્રેડીશનલ મિઠાઇ છે જે નવરાત્રિ માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે.
અમૃત પાક (Amrut Paak Recipe In Gujarati)
#ATW2
#TheChefStory
#SSR
આ એક ટ્રેડીશનલ મિઠાઇ છે જે નવરાત્રિ માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક પેન માં ઘી ગરમ કરી અંદર રવો ઉમેરવો.રવા ને થોડો શેકવો.પછી અંદર બેસન નાંખી ને શેકવું.
- 2
રવો અને બેસન શેકાઈ ને બદામી કલર પકડે એટલે ગેસ બંધ કરી અંદર સુકું કોપરું નાંખી ને મિક્સ કરવું.થોડુ ઠંડું કરવું.
- 3
ચાસણી : સાકર અને પાણી ને મિક્સ કરી, ઉકાળવા મુકવું. 1 તાર ની ચાસણી બનાવવી. ચાસણી ને રવા અને બેસન ના મિક્ષણ માં નાંખી મીકસ કરવું.ઇલાયચી પાઉડર નાંખી ને મિક્સ કરવું.
- 4
ગ્રીસ કરેલી થાળી માં આ અમ્રુત પાક ને ઠારી દેવો. ઉપર ખસખસ છાંટી, પીસ્તા થી ગાર્નિશ કરવૉ. 2 કલાક પછી કટકા કરી ઠાકોરજી / માતાજી ને ધરાવી, ઉપયોગ માં લેવો.
- 5
Similar Recipes
-
-
-
પારંપરિક પાક્કી ખાંડ નો મગસ
ગુજરાતીઓ ની ટ્રેડીશનલ મિઠાઇ , જે દિવાળી માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે.આ મિઠાઈ બધી ઉમર ના લોકો ને ભાવે છે.
-
-
અમૃત પાક (Amrut Paak Recipe In Gujarati)
#SSR#Post9#Sptember Super 20#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia
-
અમૃત પાક (Amrut Paak Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#SSR અમૃત પાક/ બરફી (પ્રસાદી રેસિપીઝ)
-
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
પારંપરિક ગુજરાતી મિઠાઈ જે લગભગ દિવાળી માં બધાને ત્યાં બનતી જ હોય છે.મેં આ રેસીપી સુપર સહેલીયા ના શ્રીમતી નીપાબેન મીસ્ત્રી ની રેસીપી જોઈ ને અને એમના ગાઈડન્સ થી બનાવી છે જે તમને ચોક્કસ ગમશે.#DFT (સપરના દહાડે ઠાકોરજી નો થાળ) -
-
-
ગુંદર પાક (Gundar Paak Recipe In Gujarati)
#WK2#WINTER KITCHEN CHALLENGE#cookpadgujrati#COOKPADINDIA
-
અમૃત પાક (Amrut Paak Recipe In Gujarati)
#SSR સપ્ટેમ્બર સુપર ૨૦ ટ્રેડિશનલ રેસીપી. લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય તેવો, સોફ્ટ અને ટેસ્ટી. સરળતાથી અને ઝડપથી બનતો અમૃતપાક.
-
ઈન્સ્ટન્ટ જલેબી (Instant Jalebi Recipe In Gujarati)
#ATW2#TheChefStoryWeek2Sweet Recipe ગુજરાતમાં ફાફડા સાથે ખાસ જલેબી બનાવીને પીરસવામાં આવે છે લગ્ન પ્રસંગો માં પણ જલેબી પીરસાય છે...ઘરે જ ઝટપટ જલેબી બનાવવી ખૂબ ઈન્ટરેસ્ટિંગ છે..ઘરમાં જ રહેલા ingradients માંથી જલેબી બની જાય છે અને સૌની ફેવરિટ છે.
-
ઉછળતા પાણી ની ઢોકળી --- જૈંન સ્પેશ્યલ
#SJR ઉછળતા પાણી ની ઢોકળી એક વિસરાય ગએલી વાનગી છે, જે પર્યુષણ માં ખાસ બનાવવા માં આવે છે.પર્યુષણ માં લીલોતરી ખાવા માં નથી આવતી , તો આ ઢોકળી ,શાક ની ગરજ સારે છે. -
કાચી કેરી નું ગરમાણું - એક વિસરાતી વાનગી
#parદાદી- નાની ના ખજાના માં થી નીકળેલી વાનગી જે ટેસ્ટ માં લાજવાબ તો છે જ અને બનાવવા માં ફક્ત 5 જ મીનીટ લાગે છે.કાચી કેરી નું ગરમાણું શરીર માં સ્ફુર્તિ લાવે છે અને ગરમી માં ડીહાઇડ્રેશન થી બચાવે છે.આજે અમારી કીટી પાર્ટી ની થીમ હતી ---- દેશી મેનુ .એટલે મેં કાચી કેરી નું ગરમાણું બનાવ્યું , જે પાર્ટી માં સુપર - ડુપરહીટ બન્યું. -
ગુંદર પાક (Gundar Paak Recipe In Gujarati)
#WK2#winter kitchen challenge#cookpadgujrati#cookpadindia -
મૈસૂર પાક
#દિવાળીમૈસૂર પાક ગુજરાતની જાણીતી મિઠાઈઓમાંથી એક ટ્રેડિશનલ મિઠાઈ છે, જે બેસનમાંથી બને છે, આ મિઠાઈ મેં બહુ જ સરળ રીતે બનાવી છે.
-
-
-
-
અમૃત પાક (Amrut Paak Recipe In Gujarati)
#FFC1#cookpadguj#cookpad#cookpadindiaકદાચ આ નવી પેઢીને અમૃત પાક શું છે તેની ખબર જ નહીં હોય .આ પરંપરાગત વિસરાઈ ગયેલ અમૃત પાક એ પહેલાંના જમાનામાં લગ્ન પ્રસંગે ખાસ બને કારણ કે ઓછી સામગ્રી અને સહેલાઇથી બને ,મધ્યમ વર્ગને પણ પોષાય એવી આ વિસરાઈ ગયેલી વાનગી કે જે મોઢા માં નાખતા જ ઓગળી જાય છે.
-
મેંગો કેસરી / શીરો
Mother 's Day Special Recipeમમ્મી અને સાસુજી ની ખાટી -મીઠી યાદ હમેશાં આંખ માં પાણી સાથે હોઠો પર મીઠી મુસ્કાન લાવે છે. આજે Mother's Day નિમિત્તે મેં એ બંને ને ભાવતી મિઠાઈ મેંગો કેસરી / શીરો મુકી છે અને એ સાથે એમની મીઠી યાદ ને વગોળું છું.જેમના થકી હું આ પ્લેટફોર્મ સુધી પહોંચી છું , મારા મમ્મી અને સાસુજી ને મેંગો કેસરી / શીરો અર્પણ કરું છું .🌹🌹🙏🌹🌹🌹Happy Mother's Day 🌹 Cooksnap@Suchi2019 -
લાઈવ મોહનથાળ
#ATW2#TheChefStoryગુજરાતી લગ્ન પ્રસંગ કે કોઈપણ તહેવારમાં મોહનથાળ બનતો હોય છે પણ લાઈવ ગરમા ગરમ મોહનથાળ ખાવાની મજા કંઈક ઓર જ હોય છે
-
કોપરા પાક (Kopra Paak Recipe In Gujarati)
#EB#week16શ્રાવણ માસ મા ઉપવાસ મા ઘરે બનાવેલ કોપરા પાક બનાવવાની ને ખાવાની ખૂબ મજા આવે -
-
-
-
બીટરૂટનો અમૃત પાક (Beetroot Amrut Paak Recipe In Gujarati)
#RC3રેડ કલરઅમૃત પાક એવી રેસિપી છે જે દરેક ને પસંદ આવે છે અને બરફી જેવી લાગે છે મેં આજે અમૃત પાક માં ઇનોવેશન કરીને બીટરૂટનો ટચ આપ્યો છે જે આપને જરૂર પસંદ આવશે
-
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#SJR#SFRમોહનથાળ એ એક જાણિતી મિઠાઇ છે, જે ભારતીય ઉપખંડના અને તેમાં પણ ખાસ કરીને ગુજરાતી લોકોમાં પ્રિય અને વારતહેવારે બનાવવામાં આવતી મિષ્ટ વાનગીઓ પૈકીની એક છે. આ વાનગી ચણાના લોટમાં ખાંડ અને ઘી નાખીને બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી બનાવવાની પદ્ધતિમાં જો સમયસર મેળવણી અને તાપમાન ન જાળવી શકે તો મોહનથાળ કડક અથવા ઢીલો પડી જાય છે.ઉપર થી ખસખસ, ડ્રાય ફ્રુટ
-
-
રવા નો શીરો (Rava Sheera Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook રવા નો શીરો પ્રસાદ માં, શુભ પ્રસંગ કે કોઈ ઉત્સવ વખતે બનાવવામાં આવે છે. સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી ભારત ની પરંપરાગત મીઠાઈ. દરેક સ્થળે અલગ અલગ નામ થી ઓળખાય છે. મારી ગ્રાન્ડડોટર ની પસંદ ની આ ડીશ આમ તો વારંવાર હું બનાવું છું. પણ ગણેશોત્સવ અને નવરાત્રી દરમિયાન ખાસ બને છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16482242
ટિપ્પણીઓ (3)