Το πήλινο σκεύος είναι πια το αγαπημένο μου. Ένα ακόμη #νηστίσιμο και #vegan γεύμα είναι έτοιμο #Ημερολόγιο2023

Σήμερα είπαμε να φτιάξουμε εναν μουσακά μιας και είχαμε καιρό να φάμε.Τον μουσακά τον κάνω πιο ελαφρύ για να απολαμβάνεται καλύτερα. Ψήνω τα λαχανικά αντί να τα τηγανίζω, έτσι, γλυτώνω τον κόπο το πολύ καθάρισμα αλλά και το φαγητό είναι πιο υγιεινό και ελαφρύ.Την μπεσαμέλ μου την κάνω απλά και υγιεινά χωρίς αλεύρι σιταριού, χρησιμοποιώντας αραρούτι (γίνεται και με κορν φλάουρ ή αλεύρι πατάτας) για την οποία δίνω συνταγή παρακάτω.Πάμε να το φτιάξουμε 😊Ακολουθήστε με στο Ίνσταγκραμ ->ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3

Όταν έχεις λίγα υλικά και οι επιλογές λιγοστεύουν, μπορείς να φτιάξεις ένα νόστιμο φαγητό!#εύκολο #νηστίσιμο #2020

Έχετε 1/2 ώρα το πολύ για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγεϊινό φαγητό χωρίς λιπαρά?? Τότε αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Ένα ολοκληρωμένο γεύμα με ελάχιστο ελαιόλαδο, μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες (πέννες ολικής), και πρωτεϊνη (cottage cheese). Βεβαίως τα λαχανικά όπως πάντοτε έχουν τον πρώτο ρόλο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ελαφρώς «καυτερό» φαγητό με το παγωμένο cottage από πάνω είναι υπέροχος συνδυασμός. Εάν επιθυμούμε μπορούμε να συνοδέψουμε το φαγητό με γιαούρτι αντί για το τυρί cottage, ή ακόμη και με τυρί φέτα. Εννοείται ότι το τυρί cottage και το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά συστήνονται περισσότερο για μία πιο ουδέτερη αίσθηση σε συνδυασμό με το πικάντικο φαγητό, και βεβαίως για μία πιο light συνταγή.

Ένα νόστιμο, καλοκαιρινό λαδερό. Ιδανικά γίνεται με φρέσκιες χάντρες αλλά εγώ είχα μόνο αποξηραμένα μπαρμπούνια τα οποία μου άρεσαν πολύ μαγειρεμένα με αυτόν τρόπο.Μπορεί το κολοκύθι να μην έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό το πιάτο όμως αποτελεί σημαντικό στοιχείο!!#ΧρυσήΠοδιά23 #νηστίσιμο #vegan

#παροιμίαVan een kale kip kan jij niet plukken. Ολλανδική παροιμία που κατά λέξη σημαίνει δεν μπορείς να ξεπουπουλιάσεις μια μαδημένη κότα. Στα Ελληνικά η αντίστοιχη παροιμία είναι «Πας να βγάλεις απ' την μύγα ξύγκι». Αλλά επειδή τρελαίνομαι για κοτόπουλο αλλά όχι για μύγες και ξύγκι, σας την έβαλα στα Ολλανδικά.Είναι μια μακαρονάδα μπολονέζ άκρως καλοκαιρινή και πολύ πολύ νόστιμη αφού συνδυάζει τις 3 μαγικές λέξεις κλειδιά για τον ουρανίσκο μουΖυμαρικάΚοτόπουλοΜπολονέζΗ συνταγή είναι από τον σεφ Γιάννη Λουκάκο.

Ένα πλήρες γεύμα τόσο νόστιμο και λαχταριστό, όσο και θρεπτικό!Γρήγορο και εύκολο, αγαπημένο ολης της οικογενειας!#αυγό

Ζεστή,λαχταριστή σούπα γιουβαρλάκια,λίγο διαφορετική,αλλά εξίσου θερμαντική, θρεπτική και απολαυστική τώρα με τα κρύα.

Σήμερα σκέφτηκα και έφτιαξα αυτή την συνταγή εφόσον είδα ότι στο ψυγείο έχουν ξεμείνει λίγα λαχανικά, διότι όπως έχουμε πει, τίποτα δεν πετάμε!Πήρα και κιμά κοτόπουλο και έγινε ένα γεύμα σούπερ #γευστικό, #θρεπτικό και #υγιεινό!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κοτόπουλο #λαχανικά #κιμάς #μηντοπετάς #περισσεύματα

Μανιτάρια ψητά χωρίς καθόλου προσθήκη λαδιού, εύκολη και νόστιμη συνταγή για ελαφριά διατροφή.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια νόστιμη συνταγή για ένα ορεκτικό αυστηρής διατροφής, εγώ πρόσθεσα και καπνιστή πάπρικα στα μπαχαρικά αλλά επειδή έχει πολύ ιδιαίτερη γεύση αφήνω την επιλογή των μπαχαρικών στην κρίση του καθενός.

#νηστίσιμο #vegan

Πολύ ελαφρύ και νόστιμο με τα λαχανικά που αγαπάμε !Συνοδεύουμε ,αν θέλουμε, με τριμμένη φέτα .