American cookies

En la máquina de amasar vamos a poner la mantequilla que esté a temperatura ambiente junto con la panela y lo vamos a mezclar con la pala hasta que esté todo integrado.En la máquina de amasar vamos a poner la mantequilla que esté a temperatura ambiente junto con la panela y lo vamos a mezclar con la pala hasta que esté todo integrado.

Ahora agregamos el huevo y la sal y seguimos mezclando.
Una vez todo mezclado agregamos la harina y la levadura, mezclamos una vez más hasta tener una masa (solo un par de minutos)

Por último ponemos los chips de chocolate y los integramos.

Ponemos la masa en un papel film en la nevera durante un rato(una media hora).

Pasado el tiempo con la ayuda de una cuchara vamos a ir haciendo bolitas intentado que sean todas iguales y las colocamos en la bandeja de horno dejando espacio entre sí porque luego se esparcen un poco.

Horneamos a 180°C 10 min

Salen 11 UD