วิธีทำ
- 1
นำผงปรุงรสรสหมูผสมในหมูสับ นวดสักครู่ หมักไว้สัก 10 นาที
- 2
หั่นหอมใหญ่ เป็นเส้น และ หั่นมะเขือเทศเป็นเสี้ยว
- 3
ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้สุก นำคะน้าไปลวกจนสุก และนำไปน็อคน้ำเย็น (อุณหภูมิห้อง)
- 4
นำน้ำใส่หม้อ พอให้ลวกหมูได้ (ยังไม่ต้องตั้งเตา) นำหมูสับลงไปรวนกับน้ำก่อน พอให้หมูแตกตัว แล้วนำไปตั้งไฟ รอจนเดือด ตักหมูขึ้นพัก
- 5
นำทุกอย่างมาคลุกรวมกัน
- 6
นำน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาวคนจนน้ำตาลละลาย และใส่พริกโขลกลงไป คนให้เข้ากัน
- 7
นำหมูสับ มะเขือเทศ และ หอมใหญ่ ผสมลงน้ำยำคนให้เข้ากัน และนำคะน้าลวกคลุกจนเข้ากัน
- 8
รสชาติปรับได้ตามใจชอบค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารค่ะ ✌️😊
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำคะน้าหมูสับ ยำคะน้าหมูสับ
หมูเหลือผักเหลือเก็บนานไม่รุจะทำอะไรดี เลยมาทำกินกับข้าวต้มซะเลย Pathitta Thetkaen -
ยำวุ้นเส้นคะน้าหมูสับ (ใช้บีทรูทแทนหอมใหญ่) ยำวุ้นเส้นคะน้าหมูสับ (ใช้บีทรูทแทนหอมใหญ่)
ประเด็นคือหอมใหญ่หมด และไม่ชอบทานหอมใหญ่ด้วยค่ะ เหลือบไปเห็นบีทรูทเอามาลองซะหน่อย ก็อร่อยดีค่ะ กินหมดจาน piya peipei -
-
ยำลูกชิ้นหมู ยำลูกชิ้นหมู
วันเสาร์ที่แล้วนัดทานข้าวกับเพื่อน ๆ บล็อกแก็ง เพื่อนเอาลูกชิ้นหมูอนามัยปลอดสารมาฝาก ทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นทานไปแล้วที่เหลือเอามายำค่ะ #แซ่บอีหลีเด้อ Areerat Nernnam -
ยำเล็บมือนาง ยำเล็บมือนาง
ยำเล็บมือนาง ตีนไก่ นุ่นๆ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกขี้หนูสด ราดด้วย น้ำยำแซ่บๆ ทานคู่ ผักสดๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ยำไข่ดาว เมนูไข่ ep 5 ยำไข่ดาว เมนูไข่ ep 5
ไข่เจียวก็แล้ว ไข่ดาวก็ธรรมดาไป ลองมาเปลี่ยนจาก”ไข่ดาว”ธรรมดา ให้มีรสชาติ เปรี้ยว หวาน เผ็ดเล็กน้อย ก็อร่อยไปอีก ครัว กินกันตาย by Relax -
-
-
ยำวุ้นเส้นหมูสับกุ้งสด ยำวุ้นเส้นหมูสับกุ้งสด
แซ่บซี๊ด มากๆ แถม แคลฯ ต่ำอีกต่างหากเหมาะ ทานเป็นมื้อเย็น เบาๆ อิ่มด้วย แซ่บด้วย เมนูนี้ครีเอทมาให้ทานได้ทุกสิ่งอย่างที่อยู่ในจานเลยนะครับ ยกเว้นหางกุ้ง อนุญาติให้เหลือได้ แต่ใครจะเอาออกทิ้งไปก็ได้นะครับ แต่มันจะไม่ค่อยสวย แต่เวลาทานจะ สมู้ทมากเลย ไม่มีกากอะไรที่ทานไม่ได้มารบกวนใจให้รำคาญ #คนรักวุ้นเส้น Thaiphat P.
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16504913
ความคิดเห็น