Arroz con alitas de pollo

Lisandra Rodriguez
Lisandra Rodriguez @cook_6124617
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. arroz
  2. 6 alitas de pollo
  3. aceite
  4. 2 dientesajo
  5. 1cebolla mediana
  6. 1pimiento rojo (1 morrón rojo)
  7. 2tomates maduros medianos
  8. 1 cucharaditacomino
  9. al gustosal
  10. 1 pizcaperejil
  11. agua (el doble de la medida del arroz utilizado)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar al medio las alitas de pollo y en una sartén con poco aceite sofreírlas hasta que queden doradas por ambos lados.

  2. 2

    En otra sartén, sofreír los 2 dientes de ajos(cortados en trocitos) e incluir troceaditos los 2 tomates maduros (luego de sofreírlos, pasar esos ingredientes por la licuadora-batidora).

  3. 3

    En el aceite donde doramos las alitas de pollo, sofreír la cebolla primero, luego incluir el pimiento rojo (morrón rojo) y la cucharadita de comino con sal al gusto.

  4. 4

    Incorporar todos los elementos anteriores e incorporar el arroz crudo a ellos(1 vaso y medio) luego de remover por 2 minutos incorporar el agua(siempre el doble de la medida del arroz, en este caso 3 vasos de agua).

  5. 5

    Esperar que se cocinen a fuego lento, entre 15 y 20 minutos.

  6. 6

    Finalmente rocear perejil al gusto, tapar con una toallita limpia por un par de minutos y listo a servir !

  7. 7

    Buen apetito!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lisandra Rodriguez
Lisandra Rodriguez @cook_6124617

Comentarios

Recetas similares