Canelones con relleno de Carne molida envueltos en huevo
Definitivamente si de comer rico se trata, esta es una alternativa muy buena, económica y rápida de preparar.
Acompañemen en esta sencilla pero deliciosa receta.
Cuéntemen desde dónde me leen y además qué les pareció la receta. Sé que tal vez para muchos es una receta conocida, pero para otras personas que como yo están iniciando en este fantástico mundo de la cocina puede ser de gran ayuda como lo fue para mí.
Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 y.... Pura vida!!! 🇨🇷🇨🇷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir 3 tazas de agua y una vez que esté hirviendo colocar los 5 Canelones y dejar cocinar de manera que no queden totalmente suaves. Proceder a pasarlos a un colador y refrescarnos con agua fría.
- 2
Por aparte en una sartén bien caliente poner a freír los olores en el siguiente orden:
Chile dulce
Cebolla
Ajos
Una vez que estén bien dorados agregar la carne, mover bien y agregar el culantro, Ajinomoto, sal y salsa Lizano al gusto y mezclar hasta que la carne esté bien cocinada y apartar del fuego.
- 3
Batir los 4 huevos y poner sal al gusto
- 4
Rellenar los canelones con la carne molida previamente preparada y pasarlos por el huevo batido.
- 5
Con un tenedor sacar el canelón y ponerlo en una sartén previamente calentada y agregar aceite de manera tal que nos permita volver el canelón.
Agregar un poco de huevo batido encima del canelón y el huevo que se salga del canelón se tomará para envolver al mismo. Una vez cocinado por un lado, voltear y dejar cocinar para luego apartar del fuego.
Y listos!!! Para comer!!!
Buen Provecho.
Pura vida 🇨🇷
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