Brownie de kinder sin gluten

La vecina celiaca
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Coslada, Madrid, España

Estar en modo pijama los fines de semana, por fin me deja mucho tiempo para leer, aprender nuevas técnicas y recetas y sobre todo para improvisar en la cocina.
Y de ahí ha salido mi último antojo que quiero compartir con vosotros: brownie de kinder. ¡Al lío!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6/8 raciones
  1. 200 gramoschocolate negro de cobertura
  2. 150 gramosmantequilla
  3. 3huevos
  4. 150 gramosazúcar
  5. 150 gramosharina de arroz
  6. 50 gramosalmidón de maíz
  7. Schokobons @kinder.spain

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Derretimos en el micro el chocolate con la mantequilla y dejamos enfriar un poco.
    Precalentamos el horno a 180º
    Batimos los huevos y el azúcar hasta doblar su tamaño, quedando una crema esponjosa blanquecina a la que añadiremos el chocolate fundido templado.

  2. 2

    Tamizamos las harinas y batimos dejando así una crema homogénea.
    Troceamos los kinder y añadimos al gusto, nosotros le pusimos 10 huevitos.
    Horneamos durante 40 minutos a 180º y una vez fuera, dejamos enfriar en la rejilla.

  3. 3

    A mi peque, Carolina, se le antojó coronar el brownie con una crema de mascarpone y leche condensada (200 gramos de queso con 100 de leche condensada) y un par de huevitos encima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

La vecina celiaca
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Coslada, Madrid, España
Cocina en serio, no en serie.#singluten desde 2019 y a veces #sinlactosa también.#cocinaparacinco #lavecinaceliaca
Leer más

Recetas similares