Garbanzos con chorizo y huevo frito

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Para el día a día. Garbanzos, chorizo y huevo frito, una combinación que enamora el paladar.

Garbanzos con chorizo y huevo frito

Para el día a día. Garbanzos, chorizo y huevo frito, una combinación que enamora el paladar.

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 250-300 gGarbanzos cocidos
  2. 1Cebolla tierna
  3. 1 dienteajo
  4. 2-3Chorizos (cantidad al gusto)
  5. 1Huevo

Paso a paso

30'
  1. 1

    Pochar el ajo y la cebolla cortada en brunoise. Después añadir el chorizo cortado a rodajas y cocinar 3 o 4 minutos que suelte sabor.

  2. 2

    Añadir los garbanzos cocidos e integrar todo.
    Hacer un huevo frito y poner encima.
    Servir y disfrutar!

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Xavi
Xavi @xavigarcia86

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