Alas de pollo asadas con mostaza y miel

 “El mandilon de mama”
“El mandilon de mama” @cook_5291877
Gijón
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 kgalas de pollo
  2. 6 cucharadasmostaza
  3. 2 cucharadasmiel
  4. 2 cucharadassalsa de tomate
  5. 1 cucharadasalsa de soja
  6. 1 cucharadavinagre de modena
  7. sal, agua, pan rallado y aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalenté el horno a 200ºC. Engrase una fuente con aceite de oliva. Salpimenté las alitas de pollo, las cubrí con un poco de pan rallado y la coloque en una fuente. Hornee unos 20 minutos hasta que se hallan dorado un poco.

  2. 2

    Mientras puse en un cazo la mostaza y la miel, la salsa de tomate, la salsa de soja, el vinagre, una pizca de sal y un poco de agua. Los calenté a fuego suave y lo removí bien dejando que espese un poco. Saque la fuente del horno y unte bien las alas con la salsa preparada. La salsa que sobro la reserve para servirlla con el pollo.

  3. 3

    Las volví a meter en el horno guante unos 10-15 minutos hasta que esten bien doradas, dándoles la vuelta a media cocción.

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 “El mandilon de mama”
Gijón
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