Puntas Solomillo ternera con champiñones en salsa carrilleras
Receta de aprovechamiento y gran placer de un tipo de estofado peculiar y muy gustoso.
Puntas Solomillo ternera con champiñones en salsa carrilleras
Receta de aprovechamiento y gran placer de un tipo de estofado peculiar y muy gustoso.
Paso a paso
- 1
Trocearlas puntas de solomillo de ternera. Sellamos con un golpe de fridora poco aceite y muy caliente. Lo podemos enharinar. Yo no lo hago con la ternera.
- 2
Unos champiñones laminados frescos unos 400 gramos.
- 3
Fácil en Sartén tipo Wok grande en el fondo ponemos aceite de oliva.empezamos con los ajos laminados sofreímos, la cebolla en brumuar
- 4
En una olla aparte un poco de caldo de verduras con la salsa de Carrilleras concentrado.
- 5
Una vez sofrito de ajos, cebollas añadimos los champiñones unas cucharadas de picada de perejil.
- 6
Una vez que este el sofrito dorado y los champiñones ya cuajando en la salsa le añadimos un vaso de vino blanco poco.3 minutos hervor.
- 7
Le añadimos la salsa de Carrilleras de carne de ternera.y lo espesamos a base de cocción y la mezclamos con las puntas de solomillo de ternera y estar unos 30 minutos que se realce como si fuese un estofado. Preparamos unas Patatas de Mallorca tipo paja y fritas en mucho aceite girasol bien caliente. Y aprovecharemos la salsa de un sabor delicioso buen provecho. tipo Demi glaçe.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo con champiñones en salsa
Os dejamos una Receta para estas fiestas o para cualquier ocasión especial, solomillo con champiñones en salsaSorprende a tus comensales❗ 😳🙆😮😯😲🤩😨![Planchas de cocina [ P D C ]](https://img-global.cpcdn.com/users/d3a6962d3b0546f6/16x16cq50/avatar.jpg "Planchas de cocina [ P D C ]")
-
Solomillo de ternera con salsa de champiñones
Exquisito solomillo de ternera con salsa de champiñones.Puedes ver el vídeo de la receta en: https://www.youtube.com/watch?v=wE_zrBRv104&feature=youtu.be
-
-
-
Solomillo en salsa de champiñones
Una receta sencilla, de esas que lucen sin ocuparnos demasiado en la cocina. Si el punto de la carne es bueno, la receta es insuperable.
-
Solomillo con salsa de champiñones
Un plato delicioso,y muy fácil , que podemos hacer rápidamente para una comida importante, os lo recomiendo, un saludo.""
-
Solomillo en salsa de champiñones con tropezones
Es una receta que mi marido quería preparar para la cena con unos amigos y a acertado de pleno porque está riquísimo.
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones
Hoy ha sido un día de esos en los que te lías haciendo cosas y cuando miras el reloj piensas... madre si es casi la hora de comer y no tengo na preparao!! Así que tocó buscar una receta rápida y que a la vez estuviera rica.
-
-
-
Solomillo ibérico con salsa de champiñones
Solomillo con un sofrito de cebolla, champiñones y nata; sencillo y muy rico.
-
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una receta muy sencilla, con una carne súper tierna y sabrosa. Ideal para disfrutar en familia en fin de semana.
-
-
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una receta de carne muy sencilla y que queda buenísima para poner como segundo plato. -
Solomillo de cerdo en salsa de carrilleras con cebolla,romero y tomillo
Hoy recetita de aprovechamiento. Hace tiempo hice carrilleras y estaba tan buena la salsa que la guardé para otra receta.Pues bien, hoy para comer he preparado solomillo de cerdo con salsa de carrilleras, cebolla, vino blanco, romero y tomillo. Quedó espectacular 😍Si lo preparáis ya me contaréis.Un plato #lowcost y con el que sorprenderás a tus familiares y amigos.#dominó
-
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una buena receta para un domingo o para una comida especial.
-
-
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
El solomillo es una de las carnes más socorridas cuando tienes visita. Puedes prepararlo con tiempo y dejarlo a falta de unos minutos para terminar de hacerlo a la hora de comer y, así, servirlo caliente. Además, lo puedes acompañar de lo que prefieras, ya sean unas patatas al horno, fritas, panaderas o incluso, por qué no, con una buena ensalada de brotes, puesto que, si tienes visita, seguro que pondrás algún aperitivo y tendrás un postre preparado. Esta última opción es la que elegimos nosotros en esta ocasión.
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de puerros, champiñones y zanahorias
Vamos con un plato muy sano, muy sencillo y con mucho sabor. La salsa es un acompañamiento perfecto tanto para el solomillo de cerdo como para cualquier tipo de carne e incluso pasta. Así que si os sobra congelar la para otra ocasión. -
-
Solomillo de Cerdo en salsa de Champiñones
Es la primera receta que cociné, y le tengo especial cariño, mejorarla ha sido imposible, creo que me salió superior la primera vez que la hice,fué con tanto cariño que no he conseguido mejorar, y así la recomiendo.
-
Solomillo de Cerdo Ibérico en Salsa de Champiñones
Esta receta es una comida que se realiza en poco tiempo y queda deliciosa. Se puede maridar con un vino rosado D.O. Catalunya Viña Esmeralda Rosado 2018 de las Bodegas Torres
-
-
Redondo de ternera en salsa con champiñones
Inspirado por la receta de mi madre, hecho a mi manera. Muy brutal la salsa y muy fácil de hacer.
Más recetas recomendadas
Comentarios