Solomillo de cerdo en salsa de champiñones

Hoy ha sido un día de esos en los que te lías haciendo cosas y cuando miras el reloj piensas... madre si es casi la hora de comer y no tengo na preparao!! Así que tocó buscar una receta rápida y que a la vez estuviera rica.

Es la primera receta que cociné, y le tengo especial cariño, mejorarla ha sido imposible, creo que me salió superior la primera vez que la hice,fué con tanto cariño que no he conseguido mejorar, y así la recomiendo.

Vamos con la últimapuntada del #DelantarDorado23. Con ella llegamos a la última semana. Yo he elegido el solomillo de cerdo, en casa es el que mejor se come. Esta vez salsa de champiñón que aporta mucho sabor.

Que mejor que empezar el fin de semana con una receta para chuparse los dedos. Empezamos!

Una receta de carne muy sencilla y que queda buenísima para poner como segundo plato.

Una buena receta para un domingo o para una comida especial.

#Calendario2025

El solomillo es una de las carnes más socorridas cuando tienes visita. Puedes prepararlo con tiempo y dejarlo a falta de unos minutos para terminar de hacerlo a la hora de comer y, así, servirlo caliente. Además, lo puedes acompañar de lo que prefieras, ya sean unas patatas al horno, fritas, panaderas o incluso, por qué no, con una buena ensalada de brotes, puesto que, si tienes visita, seguro que pondrás algún aperitivo y tendrás un postre preparado. Esta última opción es la que elegimos nosotros en esta ocasión.

Esta receta es una comida que se realiza en poco tiempo y queda deliciosa. Se puede maridar con un vino rosado D.O. Catalunya Viña Esmeralda Rosado 2018 de las Bodegas Torres

Una receta muy sencilla, con una carne súper tierna y sabrosa. Ideal para disfrutar en familia en fin de semana.

#cookpadmycook

Una receta sencilla, de esas que lucen sin ocuparnos demasiado en la cocina. Si el punto de la carne es bueno, la receta es insuperable.

Un plato delicioso,y muy fácil , que podemos hacer rápidamente para una comida importante, os lo recomiendo, un saludo.""

Una receta deliciosa ideal para acompañar con patatas fritas y una barra de pan

#cookpadmycook

Solomillo con un sofrito de cebolla, champiñones y nata; sencillo y muy rico.

Exquisito Solomillo en salsa de Oporto con champiñones, un plato perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. La receta es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes, pero el resultado es espectacular.

https://youtu.be/iYoJwGWMGZA

Vamos con un plato muy sano, muy sencillo y con mucho sabor. La salsa es un acompañamiento perfecto tanto para el solomillo de cerdo como para cualquier tipo de carne e incluso pasta. Así que si os sobra congelar la para otra ocasión.

He preparado esta receta de solomillo de cerdo relleno con tortilla y panceta, asado en el horno y con una salsa de champiñones.