Quiche de queso Cheddar Kerrigold

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un sabor delicioso el de este queso irlandés Cheddar, combinado con los demás ingredientes entre ellos el bacon queda suave y cremosa.

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Ingredientes

60 minutos
4 u 8 raciones
  1. 1 laminamasa de hojaldre fresco
  2. 1 tacoqueso irlandes Cheddar
  3. 200 gramosbeicon
  4. 4huevos grandes
  5. 1 bricknata de 200 ml
  6. sal
  7. 5 bayaspimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos el horno a 200 grados. En un molde colocamos la masa de hojaldre, pinchamos todo el fondo con el tenedor y metemos al horno 10 minutos.

  2. 2

    Mientras en un bol ponemos los huevos, batimos, ponemos sal y la pimienta recién molida, agregamos la nata y volvemos a batir, ponemos el bacón bien troceadito, volvemos a mezclar. Sacamos la masa del horno y vertemos encima el preparado del relleno. Cortamos el queso en láminas y las colocamos encima de la masa. Metemos al horno en el centro y dejamos hacer 40 minutos.

  3. 3

    Sacamos del horno y servimos caliente o templada, crujiente y cremosa, una delicia. Aquí os dejo la foto del queso. Lo de 4 u 8 raciones, me refiero a que si es como aperitivo es para 8 y si es como entrante o segundo es para 4.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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