Quiche de queso Cheddar Kerrigold

Un sabor delicioso el de este queso irlandés Cheddar, combinado con los demás ingredientes entre ellos el bacon queda suave y cremosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a 200 grados. En un molde colocamos la masa de hojaldre, pinchamos todo el fondo con el tenedor y metemos al horno 10 minutos.
- 2
Mientras en un bol ponemos los huevos, batimos, ponemos sal y la pimienta recién molida, agregamos la nata y volvemos a batir, ponemos el bacón bien troceadito, volvemos a mezclar. Sacamos la masa del horno y vertemos encima el preparado del relleno. Cortamos el queso en láminas y las colocamos encima de la masa. Metemos al horno en el centro y dejamos hacer 40 minutos.
- 3
Sacamos del horno y servimos caliente o templada, crujiente y cremosa, una delicia. Aquí os dejo la foto del queso. Lo de 4 u 8 raciones, me refiero a que si es como aperitivo es para 8 y si es como entrante o segundo es para 4.
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