#triviumdecocina

Raviolis con salsa de bechamel, queso crema y pecorino. Yo he usado raviolis pero se puede usar la pasta que quieras.

Con carne picada, cebolla, zanahoria y calabacín

He descubierto los matices de la mezcla del ajo y el atún#rapida #Alambiquecocina

Los canelones de carne con bechamel son un clásico de la gastronomía italiana. Tienen un sabor de lo más sabroso y en casa son una de las recetas preferidas de los niños. Llevan un poco de tiempo de elaboración pero el proceso es sencillo y el resultado es espectacular.

Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo!!!! Feliz Año!!!! Espero que lo hayáis pasado muy bien!!Hoy os traigo una receta de cosecha propia inigualable y que encantará a vuestros familiares en estas fechas navideñas!!! Mejillones tigre!! y no os dejéis llevar por el nombre, por que no lleva carne de tigre no jaja.Seguramente todos y todas habréis probado esta receta en bares, restaurantes, o los habéis comprado congelados en el supermercado o incluso ya habéis hecho los mejillones tigre y no os ha convencido el resultado. Bien pues yo os traigo unos mejillones que hará que os chupéis los dedos, y diréis ¿porqué Chema? ¿Qué tienen tus mejillones de especiales? Pues lo especial que tienen es que no los hago con esa típica bechamel empalagosa y pastosa que nos acaba desagradando. ¿Estáis cansados de esos típicos mejillones tigres con bechamel pastosa? No te preocupes!!, Chema te trae la mejor receta de mejillones tigre!!He de decir que la primera vez que probé esta receta en un bar no me gusto nada, pero cuando hice mi versión de este plato me encantó! Así que os animo a realizar y probar esta receta! Vamos con los ingredientes!

Esta forma de preparar los langostinos siempre nos ha encantado. Nunca me había animado a hacerlos en casa, ya que solíamos comprarlos ya rebozados y congelados, o pedirlos directamente en la freiduría recién hechos. Es bastante más sencillo de lo que imaginaba elaborarlos de manera casera, y por supuesto saben infinitamente mejor. Aquí os dejo algunos consejos para conseguir la fritura perfecta para que no se nos salga la bechamel en el proceso. Quedan crujientes por fuera y con la cremosidad de una buena salsa bechamel en su interior. Pongámonos manos a la obra.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Esta receta sirve para: canelones de espinacas o carne, lasañas, pasta rellena, pasta seca (macarrones o similares), arroz y verduras.La receta paso a paso de mi bechamel la podéis encontrar entre mis recetas.Yo en este caso he utilizado raviolis rellenos de espinacas.

Hoy me he encontrado con un montón de sobras en la nevera 😅 tenía bastante carne y láminas de lasaña por acabar la caja, el brick de bechamel a punto de caducar 🤦🤣🤣 total que me he iluminado y he apañado una lasaña súper buena 🥰🥰

#ElGordoDeCookpadEsta es la receta clásica de los canelones, riquísimos.

Rica y fácil de hacer

Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!

Hoy hemos hecho en La Oficina tallarines con salmón fresco y alcaparras y como me sobro bechamel que hice ayer, he cambiado la nata que iba a poner por bechamel

🔸Receta tomada de Cookpad de Raquel, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs#bechamel #bechamelcasera #blogelrinconcito #Canelones #canelonescaseros #Canelonesdeatún #Canelonesdeatúnconsalsabechamel #Canelonesprecocidos #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #hornear #huevoscocidos #latasdeatún #quesoparmesano #recetacasera #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #tomatefrito

Deliciosos!

Empezamos con el Juego #triviumdecocina , con el color Naranja en la Cultura General de Cocina y de mi Receta en esta primera partida 😁😁... Y la pregunta que elijo es...: ¿Cómo conseguir una bechamel sin grumos? Pues mi Respuesta es: Saltear primero la Harina con la Mantequilla para que se cocine un poquito e ir añadiendo la Leche ( en mi caso con Calabaza ) poco a poquito sin dejar de remover y sin bajar mucho la temperatura de la mezcla para que no salgan grumitos.... ¿Qué os parece mi método??🤗🤗 Y... ¿¿Qué os parece esta Lasaña?? 😋😋 En vez de utilizar placas especial para este plato, he utilizado Fusilli o Espirales de Pasta, que se compactan con la Bechamel y Queso.... Y con la Calabaza, queda un platico la mar de equilibrado.... ¿Os apetece probarlo?? Ya me diréis....👍👍Y como no... Otra receta más para el reto #delantaldorado , que su elaboración, se lo merece....Espero que os guste y... ¡¡Hasta la Próxima Compis!!!!😘😘😘

En esta ocasión, un versión que te va a entusiasmar. Queda tan sabrosa que vas a disfrutarla tanto en tu menú diario como en un día de celebración.#DelantalDorado23

🥬🥓🧀🥛🧈Una cena buenísima.

He comentado en otras ocasiones que hago las lasañas sin bechamel para que queden más ligeras y evitar añadir más hidratos a los que ya tiene la pasta.Esta ha quedado buenísima.Aunque en el envase de la pasta dice que estén las placas en remojo 10 minutos yo las he tenido bastante más porque luego quedan mejor al hornear.

Esta vez he improvisado un poco al hacer la bechamel Y la verdad es que el resultado ha gustado mucho. Espero que a vosotros también os guste

Esta receta surgió porque me sobró salsa bechamel el otro día y no quería que se me estropee así que lo he aprovechado de esta manera súper rápida y muy creativa. #Queso