Macarrones mixtos de mariscos y tocino con bechamel

Jose Antonio Garcia Cuenca
Jose Antonio Garcia Cuenca @cook_4443516
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Ingredientes

  1. cebolla
  2. tomates para el refrito solo la carne no las pepitas
  3. ajo
  4. pimiento rojo
  5. orégano fresco y perejil
  6. tocino
  7. salsa bechamel
  8. mejillones
  9. gambones
  10. salsa de soja
  11. salsa hoisin sauce
  12. bolitas de mozzarela

Paso a paso

  1. 1

    Se hace un buen refrito a base de cebolla ajo y pimiento rojo.hiervas al gusto peregil oregano etc... se cuecen los mejillones y en la misma agua se cuece la pasta posteriormente. Al refrito se le añade las salsas.soja. sauce hoisin . Broli salsa de carne en fin al gusto.despues se mezcla la salsa con la pasta se le pone la bechamel yo para hacerla le añadi un poco de tocino tambien me gusta de ponerle una lata de atun le da muy buen gusto.se le añade las bolas de mozzarela las perlas de tomate y al horno un poco de queso curado un poco de aceite y servir

  2. 2

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Antonio Garcia Cuenca
hola soy un malagueño enamorado de la gastronomia.me encanta cocinar y comer por supuesto jajaaj. soy muy autodidacta, sacando ideas de aqui y de aya improviso mucho y por eso luego me cuesta acordarme de los incredientes de mis platos.ahora q estoi en esta pagina cambiare un poco eso para poder compartir mejor mis resetas es un placer estar aqui y aprender de los mienbros de esta pagina gracias
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