Mini tortitas caseras- con lo que tu quieras !

IVJ89
IVJ89 @Ivj89

Bueno me dio por una noche laboriosa, quise hacer la masa de las tortitas, una normal con hierbas, y otra tortita de albahaca, un gran experimento y nos encanto!! 🤗🤗 y los topping pues lo añadimos al gusto
Vamos haya, te explico lo que hicimos por sinos animais!!!!💪💪💪

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Ingredientes

15-20 minutos
2 raciones
  1. 1 vasoagua
  2. 1 vasoharina de avena/ copos de avena
  3. Pimienta molida, ajo y cebolla en polvo y eneldo
  4. Puñadoalhabaca
  5. Queso fresco batido %
  6. 1/2limón
  7. Salmón ahumado
  8. Tomate
  9. Queso curado o de tu elección
  10. Carne membrillo
  11. Queso de cabra
  12. Cebolla caramelizada
  13. Bonito del cantábrico

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Pues empezamos echando en el vaso de la batidora la misma cantidad de agua que de avena, ya sea en copos o en harina, ya os digo yo usé la medida de un vaso
    Déjala que se absorba unos minutos y entonces mezclala, échale las especias a tu gusto, yo solo eche pimienta, ajo y cebolla.
    Y ya tienes la masa de las tortitas.

  2. 2

    Empiezas a hacerlas y las vas dejando a un lado.

    Yo hice unas cuantas y entonces eche la albahaca en la masa para hacer las tortitas verdes, nada eche un puñado generoso y lo mismo a batir, si ves que se queda muy espesa echa agua, no pasa nada.

  3. 3

    Mismo proceso, vuelta y vuelta y las haces, intentad que queden duritas, que se evapore toda la humedad que tengan, aunque haya que darle 2 veces.

    Y ya las tienes listas para montar y hacer lo que quieras con ellas.

  4. 4

    Yo después hice el queso crema para las de philadelphia, con queso fresco batido 0%, chorreón de limón, ajo y cebolla en polvo, y el queso se las puse a las de salmón y por encima un poco de eneldo.

  5. 5

    Después otras con queso crema, tomate y bonito y hojita de albahaca, espectacular, en estas use las tortitas de albahaca

  6. 6

    Otras con queso cabra y cebolla caramelizada

  7. 7

    Y las dulces, carne de membrillo y queso curado pero el queso crema creo que pegaria igual de bien

  8. 8

    Nada chicos, una cena light, divertida, de tapitas caseras, con todos sanote y a mí me encantó, lo acompañamos de un bowl de edamame 👏👏👏👏👏
    Os animo a que lo hagáis y me conteis!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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IVJ89
IVJ89 @Ivj89
Apasionada al deporte y a la lectura 💪📖 La cocina, es un lugar donde encuentro relajación, cocinar, lo considero un hobby más, me encanta leer recetas, ver videos de comida, probar, mezclar y sacar mis propias recetas, y lo que mas me gusta, es comer!!!!🤣😋
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