Plato único, hecho en olla a presión y placa de inducción (receta caliente de 11 ingredientes)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

Para cuando no tienes mucho tiempo y quieres una comida completa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos (aproximadamente)
4 raciones
  1. 1 trozocalabaza (pelado y partido en trozos pequeños)
  2. 1zanahoria (partida en rodajas finas)
  3. 1morcilla
  4. Un trozo de panceta (para 4 raciones)
  5. 1/4de cebolla (partida en gajos finos)
  6. 1patata (pelada y partida en trozos pequeños)
  7. 1ajo (pelado y partido en láminas finas)
  8. 1 puñadoperejil (partido finamente)
  9. 2 puñadossal
  10. 1/2 cucharita(de postre) de pimentón picante de La Vera
  11. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

40 minutos (aproximadamente)
  1. 1

    Poner en la olla a presión todos los ingredientes (en el orden dado). Cubrirlos de agua, cerrar la olla, colocarla en la placa de inducción a 100-120° centígrados durante 15 minutos (contados a partir del momento en que haya subido totalmente la válvula de la olla).

  2. 2

    Apagar la placa, dejar enfriar la olla y, en el momento en que haya bajado totalmente la válvula, NO ANTES, abrirla y servir el cocido en un plato.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (20)

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
@sari veo que estás subiendo recetas muy chulas en tu perfil. Si me permites recomendarte algo, sube una foto a tu perfil para poder identificarte mejor. Puedes ser una foto tuya o de una de tus preparaciones! 😉

Escrita por

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

Recetas similares