Plato de arroz, garbanzos y huevo a la plancha

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Más sencillo imposible. Es un plato humilde, sencillo, económico, fácil y muy gustoso.
Una solución cuando tenemos poco tiempo a pocas ganas de cocinar.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
  1. 175 grsgarbanzos cocidos
  2. 175 grsarroz cocido
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1cebolleta
  5. 1 cucharadaperejil
  6. 2 dientesajo
  7. 1huevo por persona
  8. Aceite OVE
  9. Sal marina
  10. Pimentón dulce o picante

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el pimentón y perejil. Los ajos dejan sin pelar y se fríen en 4 o 5 cucharadas de aceite bien caliente. Retirar los ajos cuando estén dorados.

  2. 2

    Rehogar la cebolleta y el pimiento. Salpimentar. Incorporar los garbanzos y el arroz. Cuando esté todo caliente freír los huevos y servir con los garbanzos espolvoreados con el pimentón y el perejil picado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares