Roscos de naranja (Thermomix)

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Inspirada por la receta de La Juani de Ana Sevilla
#todoslossantos

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 2huevos L
  2. 180 gr.azúcar
  3. 75 gr.aceite oliva
  4. 100 gr.zumo naranja
  5. ralladura 2 naranjas
  6. 1 sobrelevadura tipo Royal
  7. 2 pellizcossal
  8. 500 gharina trigo normal+ espolvorear
  9. azúcar rebozar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Huevos, azúcar, aceite, zumo, ralladura, levadura y sal, 5 seg. vel 5.

  2. 2

    Añadir la harina, 10 seg. vel.6. Dejar reposar unos 20 minutos.

  3. 3

    Pasar la masa a la mesa de trabajo espolvoreada con harina, con las manos engrasadas, hacer bolas y formar los roscos. No echéis exceso de harina, así quedan más tiernos. Hacer bolas y meter el dedo en el centro con las manos engrasadas.
    Hacerlos grandecitos así quedan más tiernos.

  4. 4

    Freír en abundante aceite caliente fuego medio-alto y rebozar con azúcar. Que no esté a tope el aceite, así se hacen por dentro, dar la vuelta. Escurrir con papel de cocina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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