Roscos de naranja (receta de la abuela)

Mary Barby
Mary Barby @Cocina_Conmigo

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https://www.youtube.com/watch?v=2-p25qgbLBg

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Ingredientes

  1. (ingredientes por cada huevo)
  2. 1huevo
  3. El zumo de una naranja
  4. 8 cucharadas soperasleche
  5. 4 cucharadas soperasaceite
  6. 5 cucharadas soperasazúcar
  7. 1 sobrelevadura química (15 g)
  8. para rebozar:
  9. Azúcar
  10. Licor de anís (anisette)
  11. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Pon todos los ingredientes en un bol menos harina, bate todo muy bien con la batidora hasta integrar todo.

  2. 2

    Luego vez agregando harina poco a poco hasta que se pueda hacer los roscos bate bien todo con la batidora

  3. 3

    La harina no tiene cantidad exacta,puede variar según las medidas que utilicemos para el líquido y la cantidad de zumo de la naranja.

  4. 4

    La consistencia es más o menos una masa que no se pegue demasiado en la manos

  5. 5

    Yo la dejo algo blandita me gusta así pero cada uno le puede agregar más harina

  6. 6

    Pon una sartén con abundante aceite de girasol y calienta a fuego suave luego unta tus manos con aceite y coge una pequeña cantidad de la masa dale forma redonda de rosco y haz un hueco con el dedo en el centro.

  7. 7

    Fríelos a temperatura media alta hasta que doren, y ponlos en un plato con papel absorbente.

  8. 8

    Mezcla 100 ml de licor anís y 150 ml de agua y dos cucharadas de azúcar y mueve bien.

  9. 9

    Pasa los roscos por el anís y luego por azúcar y guarda en un recipiente hermético.

  10. 10

    Arriba de la receta os dejo enlace del video paso a paso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mary Barby
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Me encanta la cocina y toda clase de recetas hago de todo y sigo aprendiendo nuevas ideas, este es mi grupo de recetashttps://www.facebook.com/groups/1732183553692802/y mi canal https://www.youtube.com/channel/UC6KVuY6nVdLde8z9JBHWShQy mi comunidad google+https://plus.google.com/u/0/communities/104915892071969176739
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