Kaisen Maki (Maki de marisco)
komekome_kitchen @cocina1977
Paso a paso
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Prepara el arroz para el sushi sigíendo las instruciones de la página de arroz.https://Cookpad.com/es/recetas/16606526-shari-arroz-blanco-para-sushi?ref=you_tab_my_recipes
- 2
Corta el salmón, el atún, la dorada, el pepino y la tortilla francesa en tiras de 2 cm de ancho.
- 3
Para elaborar los rollitos (maki) se extiende la esterilla de bambú (makisu) sobre una superficie plana y se coloca encima la lámina de alga nori con el lado brillante hacia abajo.
- 4
Coloca 200 gr de arroz encima de la lámina de alga nori hasta formar una capa fina, a continuación colocar los ingredientes del relleno (salnón, atún,
dorada, langostinos, pepino, aguacate, tortilla francés) en el centro del arroz y enróllalo hasta el borde.
- 5
Repite el proceso para preparar más rollos, corta cada rollo en 8 piezas y sirve.
- 6
Los maki se sirven acompañados de salsa de soja, wasabi y gari(jengibre encurtido).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A komekome_kitchen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16606482
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