Pan de espelta, nueces y cerveza integral

Ore RoRo
Ore RoRo @Oreroro
Barcelona

Mejorando mi receta anterior. Elaborado con la panificadora de Lidl.

Pan de espelta, nueces y cerveza integral

Mejorando mi receta anterior. Elaborado con la panificadora de Lidl.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 275 grharina de trigo integral
  2. 275 grharina de espelta integral
  3. 400 ml(lata de cerveza y resto agua)
  4. 30 mlaceite de oliva
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharadaazúcar
  7. 1 cucharaditalevadura en polvo para pan
  8. 1 puñaditosemillas de chía
  9. 75 grnueces peladas y troceadas

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la cubeta de la panificadora la sal, azúcar, cerveza+agua y aceite.

  2. 2

    Luego añadir las harina y por último la levadura.

  3. 3

    Programa integral a máximo de tiempo ya que le cuesta más levar que al resto de panes.

  4. 4

    En el segundo amasado añadir las nueces cuando avisé la panificadora.

  5. 5

    En el último amasado, alisar la superficie de la masa, pintar con agua y espolvorear la chía por encima.

  6. 6

    Dejamos que acabe el programa (levar y horneado).

  7. 7

    Cuando acabe el programa lo sacamos, lo dejamos enfriar y a disfrutar 😊.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Ore RoRo
Ore RoRo @Oreroro
Barcelona

Comentarios (7)

Piripi Oi
Piripi Oi @piripi123
Mientras más peso más largo es el levado? Eso que es? Otra cosa de que varía el que salga más esponjoso o no? O que tenga más corteza?

Recetas similares