Salteado de sepia, trigueros y setas
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
#fotografía Con un punto picantito y acompañado de una patatas fritas que tenemos ya preparadas e incorporamos al final de un salteado que se prepara muy, muy rápido, porque ningún ingrediente precisa demasiada cocción. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo lo he hecho: https://youtu.be/42YI9kA1OAs
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar hacemos unas patatas fritas, cortadas en dados
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Cuando las patatas estén casi hechas, calentamos aceite en un wok y echamos las setas. Salamos y salteamos dos minutos. Añadimos los espárragos y hacemos dos minutos más. todo ello con fuego alegre. Pasado este último tiempo, reservamos todo
- 3
Agregamos ahora la sepia, salamos y salteamos dos minutos. Reservamos
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Limpiamos el wok, añadimos aceite y doramos los ajos laminados con un poquito de cayena molida al gusto
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Antes de que los ajos doren, regresamos la mezcla de sepia, trigueros y setas. Integramos y rectificamos de sazón, si hiciera falta
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Por último, añadimos las patatas, salteamos un minuto más para que mezclen sabores
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Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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