Migas con jamón, chorizo y peras

Son unas migas como las hacía mi madre. El secreto de las migas es tener paciencia para ir removiendo, para que no se quemen. Es una receta que apetece los días de lluvia y de frío.

Clásico plato de nuestra tierra, aunque he de decir que es algo pesado, así que mejor tapearlo que comerse un plato enorme! También recomiendo acompañarlo con trozos de melón, es una delicia!!

Como hace tiempo que no preparo migas y encontré dos panecillos para bocadillos, perdidos en un cajón del congelador, me apeteció preparar una ricas migas.Además aproveche para consumir unas uvas y unas manzanas que sobraron el otro día, cubiertas de chocolate, para decorar las migas.

Como hacer Migas con chorizo, aprende con este video a hacer una estupendas migas con chorizo, fáciles y rápidas.

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, he de reconocer que hace tiempo que yo no las comía.

Últimamente me ha dado por cocinar migas, aquí tenéis una nueva versión, para aprovechar esas puntitas de pan que siempre sobran en casa.

#compartiendolacocinaDía internacional de la mujer.La mejor receta, la de mi madre y mi abuela, preparada en Thermomix, y sacando partido a ingredientes sencillos. Con estas migas celebro el Día Internacional de la Mujer #8M #migas

Es una receta que le recuerda mucho la infancia a mi marido porque así lo hacía mi suegra

A esta receta le sobran las explicaciones. Las migas son conocidas por una gran parte de la población española y en cada familia se hacen de una forma diferente. En mi casa las comemos con pimientos fritos y chorizo, que acompañan de una forma increíble al pan y al ajo de las migas

Receta costosa de hacer pero buenísima

Recuerdo desayunos riquísimos en la infancia, con energía para todo el día.

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, he de reconocer que hace tiempo que yo no las comía.

La receta de la abuela.

# mundo receta típica valle de abdalajis (Málaga)

#delantaldorado

🎥 Video receta aquí --> https://www.youtube.com/watch?v=6a3N9Q4_Iy4Quién ha probado las migas de pan, ya nunca más tirará el pan. Una fantástica receta de aprovechamiento que le da una salida de lo más suculenta al pan que se ha quedado duro en nuestra despensa.Conocidas también como migas de pastor, esta receta es todo un clásico de nuestra gastronomía. Es una de esas recetas tradicionales que hay que conservar como sea. Están buenísimas y aunque es un plato muy contundente no dejes de servirlas con un buen acompañamiento. Sardinas, uvas, higos, huevos fritos,… Hay tantos como gente que las deguste.Hoy os muestro como la hacemos en casa. Fácil, sencilla y sin ninguna complicación. Servidas directamente en los platos y procurando que lleven un poco de todo, son un auténtico escándalo.

Aunque, generalmente todo el pan que sobra en casa, se lo zampan las gallinas, el otro día se le antojo a la mujer comer migas y guardamos unos mendrugos sobrantes, poniendo a dieta a las inocentes gallinas.En esta ocasión he optado por probar a realizar las migas en una cazuela de barro y remojando el pan en leche.

Aquí tenéis estas magníficas migas de pan que hicimos el pasado fin de semana en un día de cuarentena bastante lluvioso. Receta de aprovechamiento donde las haya, así hemos aprovechado todo el pan que no hemos consumido estos días atrás, ahora más que nunca no hay que tirar nada. Uno de esos pecados gastronómicos que hay que estar dispuestos a cometer. Vamos allá, a por estas suculentas migas.

Este plato me parece una pasada ya que es súper básico, pero está riquísimo, espero que disfrutéis tanto como yo.

Son unas migas con pan de pueblo y chorizo dulce... Estas las hice el dia del pilar, 12/10/2010. Uno de los secretos de las migas es la paciencia. No en balde el tiempo de elaboración puede estar en unos 90 minutos aproximadamente.

Es uno de los platos mejores de Extremadura aquí se comen mucho pero hoy las he hecho distintas con Salinas frescas y chorizo.

Monsieur Cuisine basado en una receta de Thermomix

#mirecetario #huevo Esta receta está hecha con la receta de pan bávaro quedó muy contundente.