![Una foto de Migas con chorizo y panceta [MC]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/78499b48a4713890/680x964cq90/migas-con-chorizo-y-panceta-mc-foto-principal.jpg)
Migas con chorizo y panceta [MC]
![El cooksnap de Maribel cuando hizo Migas con chorizo y panceta [MC].](https://img-global.cpcdn.com/comments/1f2dd34fb03af5fb/28x28cq90/photo.jpg)
![Pablo Díaz [MC]](https://img-global.cpcdn.com/users/88733c8a52785463/40x40cq50/avatar.jpg "Pablo Díaz [MC]"){kind=avatar}
Pablo Díaz [MC] @pablo_diaz
Monsieur Cuisine basado en una receta de Thermomix
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el pan duro a trozos más o menos como la foto
![Foto del paso 1 de la receta: Migas con chorizo y panceta [MC]](https://img-global.cpcdn.com/steps/5d9add26c329c54a/160x128cq90/foto-del-paso-1-de-la-receta-migas-con-chorizo-y-panceta-mc.jpg)
- 2
Poner la mitad del pan aprox en el vaso y triturar 5 segundos velocidad 8. Hacer lo mismo con la otra mitad
- 3
Reservar en otro recipiente y con los dedos echamos agua a gotas por encima, usar los 150 gr de agua.
- 4
Ponemos el aceite y los ajos pelados en el vaso (9 min, 1 marcha atrás, 110°)
- 5
Echamos la panceta/bacon y el chorizo en el vaso (5:30, 1 marcha atrás, 110°)
- 6
Reservamos el chorizo y la panceta/bacon y separamos el aceite
- 7
Añadimos el pimentón al aceite
- 8
Echamos el pan en el vaso y a continuación le tiramos el aceite por encima
- 9
5:30, 1 marcha atrás, 100°
- 10
Con la espátula removemos
- 11
5:30, 1 marcha atrás, 100°
- 12
Con la espátula volvemos a remover y añadimos el chorizo, la panceta/bacon y los ajos con piel, marcandolos con un cuchillo
- 13
5:30, 1 marcha atrás, 100°
![Foto del paso 13 de la receta: Migas con chorizo y panceta [MC]](https://img-global.cpcdn.com/steps/2ea189a9e1ff1e26/160x128cq90/foto-del-paso-13-de-la-receta-migas-con-chorizo-y-panceta-mc.jpg)
- 14
Opcional freír unos pimientos para acompañar
- 15
Opcional servir con un huevo frito encima ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Díaz [MC] le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12287012
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Escrita por
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