Migas con chorizo y huevo

Almudena
Almudena @almu_11sevilla
Sevilla

Este plato me parece una pasada ya que es súper básico, pero está riquísimo, espero que disfrutéis tanto como yo.

Migas con chorizo y huevo

Este plato me parece una pasada ya que es súper básico, pero está riquísimo, espero que disfrutéis tanto como yo.

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Ingredientes

45 Mins.
4 personas
  1. 400 gpan (yo cojo el rústico pero puedes comer cualquiera)
  2. 1chorizo mediano (puede ser de cualquier variedad)
  3. 100 gjamón serrano picado
  4. 4 dientesajo
  5. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

45 Mins.
  1. 1

    Corta el pan en trozos pequeñitos ponlos en un bol y HUMEDÉCELOS con agua (solo para hidratar, no te pases de agua)

  2. 2

    En una cacerola, pones el aceite de oliva y cuánto esté caliente echamos el chorizo (cortado en cuadraditos, pero deja alguno en rodaja) y el jamón cuanto esté todo hecha os el ajo picado y lo rehogamos todo.

  3. 3

    Recuerda servirlo todo caliente, no hay nada como una buena comida 😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Almudena
Almudena @almu_11sevilla
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Me encanta viajar y luego cocinar lo que he comido en los viajes. También me gusta compartir mis recetas con la familia y amigos
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