Rotolo felice
Erika @SickErika
Una merenda originale, sana e senza cottura 🌯
#calendarionovembre #merenda #prosciutto
Istruzioni per cucinare
- 1
Inizia col tagliare le verdure a julienne (puoi aiutarti col pelapatate) e falle cuocere in una padella con un filo d'olio, per circa 15 minuti, sala e pepa.
- 2
In una ciotolina metti il formaggio spalmabile e poi unisci le verdure tiepide. Mescola il tutto.
- 3
Disponi le fette di pane attaccate tra loro come a formare una fila in verticale. Col mattarello appiattiscile un po'.
Stendici sopra il composto di formaggio e verdure, poi aggiungici le fette di prosciutto. - 4
Con cautela arrotola il rotolo e poi avvolgilo in pellicola, schiacciando per bene e facendolo ben aderire.
Lascia riposare in frigo per almeno un'ora. Una volta fatto, ricordati di tagliare le fettine con un coltello bagnato. - 5
Buon appetito! 🍽
Cooksnap
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