Bocadillo de jamón serrano, queso semicurado, tortilla francesa y tomate aliñado

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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Ingredientes

20-25 minutos
1 ración
  1. 1pan
  2. 1tomate
  3. 3 lonchasjamón serrano
  4. 2 lonchasqueso semicurado
  5. 1huevo
  6. Aceite de oliva
  7. Sal de ajo
  8. Orégano

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Rallar el tomate. Poner en un cuenco el tomate, añadir aceite, sal de ajo y orégano, mezclar. Reservar el tomate. Cascar en un vaso el huevo.

  2. 2

    Batir el huevo. Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta. Cuajar por el otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla, dejar templar.

  3. 3

    Abrir por la mitad el pan. Untar con tomate el pan, poner encima la tortilla.

  4. 4

    Encima de la tortilla el queso jamón. Tapar con la otra mitad de pan. Cortar por la mitad el bocadillo.

  5. 5

    Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
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