🍚Gachas de arroz (congee)🍚

Plato muy típico en toda Asia, al que atribuyen el poder remediar las resacas, los dolores de estómago entre alguna de sus cualidades, aunque pongo china como país de procedencia también se come en Tailandia, Corea(juk) y Japon. Ellos suelen tomarlo como desayuno, pero podemos comerlo en el almuerzo o la cena también. Yo soy muy fan y a mis hijos les encanta... espero que vosotros también lo disfrutéis mucho.
🍚Gachas de arroz (congee)🍚
Plato muy típico en toda Asia, al que atribuyen el poder remediar las resacas, los dolores de estómago entre alguna de sus cualidades, aunque pongo china como país de procedencia también se come en Tailandia, Corea(juk) y Japon. Ellos suelen tomarlo como desayuno, pero podemos comerlo en el almuerzo o la cena también. Yo soy muy fan y a mis hijos les encanta... espero que vosotros también lo disfrutéis mucho.
Paso a paso
- 1
Corta las verduras y sofríe unos minutos, añade el ajo y el Jengibre pasados 2 minutos.
- 2
Añade el arroz y sofríe también con las verduras, añade la mitad del caldo y la patata en dados, pon a fuego lento y que se vaya cocinando, según reduzca el caldo ve añadiendo más de poco en poco y corrige de sal hasta tener una sopa muy espesa y el arroz esté muy blandito.
- 3
Adorna con la cebolleta en tiras, y sazona con salsa de soja o zumo de lima.
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Soy súper fan de las gachas de avena saladas!Esta receta la hice totalmente improvisada con lo que tenía en la nevera para gastarlo antes de que se echara a perder, y me ha gustado el resultado. Sirve como una cena rápida, rica y nutritiva o incluso como un desayuno si te gusta desayunar bien bien, como a mí!!Eri
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Postre riquísimo de gachas de leche que viene bien tomarse al menos unas pocas veces al año!! ;DDD JosanChef -
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Podemos usar la cantidad de avena que queramos. Solo hay que usar una cantidad de avena por cada 3 de líquido (leche, agua o bebida vegetal). Marta Diaz -
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Para cuando hay poco tiempo o pocas ganas de hacerlas en cazo. El otro día me apetecía un postre dulce, y como en casa no tenemos dulces (a no ser que haya alguno casero) pensé en hacer unas gachas. Habrá a quien le parezca soso, pero con bebida de avena y canela queda suficientemente dulce para mi gusto, si le añadimos frutas más todavía.#realfood Laura AO -
Gachas de avena o porridge vegano
Un desayuno muy rico y saciante! Vegano y también puedes preparar unas ricas galletas utilizando los mismos ingredientes pero sin agua! ~Anetxu~ -
Gachas Dulces sin harina de trigo y sin lactosa
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Porridge o gachas de avena con plátano
El porridge es un desayuno típico británico que se caracteriza por ser muy saludable, puesto que cuenta con muchas ventajas nutritivas para el cuerpo. Gracias además a su gran versatilidad, podemos añadir otros muchos ingredientes que van a potenciar su sabor y aportarnos más nutrientes. Es, por tanto, la opción perfecta para el desayuno. Marta GC -
Gachas de harina al microondas
En esta ocasión, os traigo nuevamente, una receta para inexpertos en la cocina, aunque la verdad, no soy muy partidario del microondas, para algunas recetas resulta ser una máquina excepcional.Hace algún tiempo, robe del estupendo blog “La cocina de Virtu” su sencillísima receta “Poleá; Gachas microondas”, pero hasta hoy, no he tenido espacio para realizarla.A pesar de que generalmente altero las recetas que imito, en esta ocasión, simplemente la he copiado y no le he agregado nada nuevo, pero bueno, podéis leer mi versión o la original, a decisión del lector, en el peor de los casos, publicito la idea original que la considero interesante y además fácil. jorbasmar -
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Gachas de avena y quinoa con manzana y canela
Este es el mejor postre que he comido en mucho tiempo!!! Un capricho que entra dentro de la categoría de #RecetasFit , y que me ha enganchado por completo.#realfood #dulcesaludable Laura AO -
Arroz estilo chino🍚🥢
#BBB Os dejo una receta arroz chino, que hice, un poco a mi rollo, pero respetando según que criterios en lo que a comida y recetas chinas se refiere. Se trata del famoso arroz frito chino, los hay de mil maneras, con muchos ingredientes!! No deja de ser un arroz con algún ingrediente, eso sí el secreto está en la cocción del arroz y la variedad del grano! Este es un grano normal, de arroz redondo, pero a falta de pan buenas son tortas. No quedaba ! Pero no pasa nada... lo hago con arroz redondo lo suyo es un arroz largo, Basmati, jazmín, estilos Thai, o el normal de grano largo! Aquí os dejo una recetita!! Silvia GO -
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