Gachas de quinoa con frutas (sin gluten y sin lactosa)

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Las gachas o porridge de quinoa resultan igual de deliciosas que las famosas gachas de avena, siendo una alternativa perfecta para celíacos #calendario2026

Se pueden preparar el día anterior y comerlas frías, añadiéndole más leche #glutenfree #porridge

Gachas de quinoa con frutas (sin gluten y sin lactosa)

Las gachas o porridge de quinoa resultan igual de deliciosas que las famosas gachas de avena, siendo una alternativa perfecta para celíacos #calendario2026

Se pueden preparar el día anterior y comerlas frías, añadiéndole más leche #glutenfree #porridge

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Verter la quinoa en una cacerola, cubrir con la leche y llevarla al fuego. Cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. Retirar del fuego y endulzar con 2 cucharadas de sirope de agave.

  2. 2

    Mientras tanto, pelar las mandarinas y el pomelo, cortar en rodajas. Pelar el aguacate y cortar en trozos.

  3. 3

    Repartir en 4 cuencos y que cada uno elija las frutas y toppings a gusto.

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Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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