เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำข้าวหอมมะลิ ที่แช่ไว้ในตู้เย็น 1 คืน เพื่อความอร่อยของเมล็ดข้าว เวลาได้ข้าวที่เมล็ด ข้าวที่สวยงาม
- 2
นำปลาเค็มไปทอดในน้ำมัน ให้กรอบ มาพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
เปลี่ยนน้ำมัน ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปในกะทะให้สุก ใส่ผักคะน้า ใส่ข้าว ลงไปผัด ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอลถั่วเหลืง ตามด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ตามด้วยเนย เพื่อความเงาของเมล็ดข้าวค่ะ
- 4
ใส่ปลาเค็มลงไปผัดกับข้าว เป็นอันเสร็จค่ะ จัดใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวผัดปลาเค็มเต็มใจทำจ้า ข้าวผัดปลาเค็มเต็มใจทำจ้า
ฟ้ามืดมืดมัวหม่นคนก็หิวหยิบตะหลิวเปิดตู้เย็นเล่นซ่อนหานั่นปลาเค็มเหลืออยู่ดูงามตามามะมาลงกระทะผัดข้าวกิน
-
ข้าวผัดปลาเค็ม ข้าวผัดปลาเค็ม
บางครั้งปลาเค็มทานบ่อยๆก็เบื่อได้เหมือนกันน่ะถ้าจะทิ้งไปก็เสียดายและปลาเค็มนั้นสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ที่สามารถทานกันได้ทั้งบ้านเลยค่ะและเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆทานกับเครื่องเคียงมีหอมแดงซอย,พริกขี้หนูซอย,มะนาวบีบ,ต้นหอม ก็จะช่วยชูรสชาติให้ข้าวผัดอร่อยได้ยิ่งขึ้นค่ะ
-
-
ข้าวผัดปลาเค็มมังสวิรัติ ข้าวผัดปลาเค็มมังสวิรัติ
เบื่อกับการทานข้าวผัดไข่ธรรมดา จึงสรรหาปลาเค็มเจมาเพิ่มรสชาติ
-
-
ข้าวผัดปลาเค็มแดดเดียว ข้าวผัดปลาเค็มแดดเดียว
เมนูง่ายๆ เพียงมีปลาเค็มแดดเดียวหอมๆ ก็อร่อยได้เลยครับ วันนี้คุณแฟนอยากกินข้าวผัดปลาเค็ม เลยสอนให้เค้าทำจึงเก็บมาแบ่งปันความอร่อยครับ
-
ข้าวผัดปลาเค็ม ข้าวผัดปลาเค็ม
#100วันบันดาลใจ 8ข้าวผัด ไม่อยากให้ข้าวแฉะต้องเลี่ยง วัตถุดิบให้น้ำเยอะ เช่นมะเขือเทศ น้ำปลา เราจะได้ความเค็มและความหอมจากปลาเค็ม ทานคู่กับน้ำปลาพริกขี้หนูที่บีบน้ำมะนาวลงไป อร่อยมาก
-
-
-
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1662221
ความคิดเห็น