ข้าวผัดปลาเค็ม...จัง ^^’
obob’s cooking @peace_obob1
วิธีทำ
- 1
หุงข้าวสวยหอมมะลิใช้น้ำน้อยกว่าปกติ เอาเข้าตู้เย็น 1 คืน
- 2
ทอดปลาเค็มใช้ไฟไม่แรง รอจนสุกหอมกรุ่น ตักขึ้นมาพักแล้วยีเนื้อปลา
- 3
ผัดกระเทียมให้หอมตักทิ้ง แล้วรอไฟร้อนจัดใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เด้ง
- 4
ใส่ไข่ลงไปรอสักพักยีไข่แล้วผัดให้เข้ากับข้าวจนเด้ง แล้วเทเนื้อปลาที่ยีผสมให้เข้ากัน
- 5
ใส่ผักกะหล่ำลงไปผัด พอผักเริ่มสุขให้โรยพริกไทยป่น ปิดไฟบีบมะนาวคลุกให้เข้ากัน ตักเสริฟร้อนๆหอมชื่นใจ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวผัดปลาเค็มมังสวิรัติ ข้าวผัดปลาเค็มมังสวิรัติ
เบื่อกับการทานข้าวผัดไข่ธรรมดา จึงสรรหาปลาเค็มเจมาเพิ่มรสชาติ
-
-
-
ข้าวผัดปลาเค็มเต็มใจทำจ้า ข้าวผัดปลาเค็มเต็มใจทำจ้า
ฟ้ามืดมืดมัวหม่นคนก็หิวหยิบตะหลิวเปิดตู้เย็นเล่นซ่อนหานั่นปลาเค็มเหลืออยู่ดูงามตามามะมาลงกระทะผัดข้าวกิน
-
-
ข้าวผัดปลาเค็ม ข้าวผัดปลาเค็ม
บางครั้งปลาเค็มทานบ่อยๆก็เบื่อได้เหมือนกันน่ะถ้าจะทิ้งไปก็เสียดายและปลาเค็มนั้นสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ที่สามารถทานกันได้ทั้งบ้านเลยค่ะและเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆทานกับเครื่องเคียงมีหอมแดงซอย,พริกขี้หนูซอย,มะนาวบีบ,ต้นหอม ก็จะช่วยชูรสชาติให้ข้าวผัดอร่อยได้ยิ่งขึ้นค่ะ
-
-
-
-
ข้าวผัดปลาเค็มแดดเดียว ข้าวผัดปลาเค็มแดดเดียว
เมนูง่ายๆ เพียงมีปลาเค็มแดดเดียวหอมๆ ก็อร่อยได้เลยครับ วันนี้คุณแฟนอยากกินข้าวผัดปลาเค็ม เลยสอนให้เค้าทำจึงเก็บมาแบ่งปันความอร่อยครับ
-
ข้าวผัดปลาเค็ม ข้าวผัดปลาเค็ม
#100วันบันดาลใจ 8ข้าวผัด ไม่อยากให้ข้าวแฉะต้องเลี่ยง วัตถุดิบให้น้ำเยอะ เช่นมะเขือเทศ น้ำปลา เราจะได้ความเค็มและความหอมจากปลาเค็ม ทานคู่กับน้ำปลาพริกขี้หนูที่บีบน้ำมะนาวลงไป อร่อยมาก
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11914139
ความคิดเห็น