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Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. 200 mlnata para cocinar o 200 ml de leche y 20 gr de maicena
  2. 2 cdasQueso crema (opcional)
  3. 1cebolla
  4. AOVE o 1cda de mantequilla
  5. Especias
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Perejil (opcional)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Corta la cebolla en juliana.

  2. 2

    En un cazo o sartén añade un chorro de AOVE o una cucharada de mantequilla.
    Añade la cebolla la sal y póchala.

  3. 3

    Cuando esté pochada añade las nata o la leche con maicena, mezcla y tapa.

  4. 4

    Cuando haya reducido lo suficiente y haya espesado añade el queso crema, las especias, incorporarlo y apaga.

    Ahora tienes dos opciones:
    Dejarlo así.
    Triturar todo y dejar una salsa lisa.

  5. 5

    Sírvelo para acompañar un plato o para dipear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dario Lozano García
Tenerife, Canarias, España
Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.
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