Tarte aux pommes de terre, carottes et curry
Tarte aux pommes de terre, carottes et curry
Instructions de cuisine
- 1
LA PÂTE
Mélanger tous les ingrédients dans le kitchenaid, former une boule, filmer et laisser reposer au frais une heure.
- 2
LA GARNITURE
Peler et laver les carottes et les pommes de terre et les râper.
Hacher finement l’oignon.
Le faire revenir 5 mn dans une poêle avec l’huile d’olive.
Saupoudrer de curry et mélanger.
Ajouter les légumes et 4 cas d’eau.
Bien mélanger, saler et laisser mijoter 10 mn.
Dans un cul de poule mélanger les œufs avec la crème et le sel.
Ajouter les légumes.
- 3
MONTAGE
Préchauffer le four th 180°.
Etaler la pâte et en foncer un moule à tarte.
Déposer la garniture et saupoudrer d’amandes.
Mettre au four durant 30 mn.
- 4
Bon appétit !
Cooksnaps
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