Magdalenas caseras

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Una de las muchiiisimas recetas de magdalenas que hay. Esta me la dio mi cuñada y ella la ha retocado para dejarla a su gusto. Y la verdad es que salen muy ricas. Gracias Belén.
Salen unas 28-30 unidades.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 400 grharina de fuerza
  3. 250 mlleche
  4. 200 mlaceite de girasol o de oliva suave
  5. 250 grazúcar (yo le puse 200)
  6. Ralladura de limón o naranja (yo le puse una cucharada de vainilla)
  7. 3 sobresgasificante

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar unos minutos, añadir el aceite y batir, añadir la leche y batir un poco más, añadir la ralladura, o la vainilla y batir un poco.

  2. 2

    Mezclar la harina con el gasificante y tamizar sobre la mezcla anterior. Batir ligeramente y rellenar los papeles de magdalenas. Si quieres le puedes añadir un poco de azúcar para que haga “ costra”. Al horno precalentado a 180º unos 15 minutos (dependerá del horno). Deja enfriar y listo!

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Comentarios (2)

Maria Jose Coe
Maria Jose Coe @mariajo82
Riquísimas la receta, yo algunas le he añadido pepitas de chocolate

Escrita por

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

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